Desta vez convidei o Fernando Alvim para almoçar. Juntos preparámos uma das receitas do meu livro ’90 Dias, 90 Pratos’. Uma receita saborosa e fácil de preparar, ideal para quem tem uma vida agitada, trabalha, chega a casa a correr e não tem muito tempo nem grande vontade de passar horas na cozinha.
Fica uma delicia. Garanto. Experimentem e depois deixem um comentário!
Ingredientes:
1 Frango pequeno (neste caso utilizei só pernas)
1 Cerveja
1 Folha de louro
Sal q.b.
Preparação:
Corte o frango em pedaços pequenos. De seguida, coloque o frango num recipiente juntamente com o louro esmagado e o sal. Misture tudo e disponha num pirex. Regue com a cerveja. Leve ao forno médio até que ao espetar um garfo sinta que o frango está cozinhado. Está pronto!
Sirva com arroz ou outro acompanhamento preferido.
