Esta receita de mousse de chocolate com chantilly é para aqueles momentos em que preciso mesmo de uma coisa doce… O chantilly dá sempre aquele toque especial a qualquer sobremesa. Ora aí está uma frase que ninguém pode contestar. Aliás, o que tenho provado isso…

Foge das sobremesas a 7 pés, porque tem a mania de que são tudo… menos saudáveis? Vê-se mesmo que não conhece esta receita de arroz-doce sem glúten… Reinventar. Ora aí está um verbo que associo bastante à arte de cozinhar. E o arroz-doce é disso…

Sim, é possível fazer esta receita de crème brulée em casa e com apenas 3 ingredientes! Eu que o diga! O que eu “adorrro” receitas com sotaque! Ou seja, pratos que refletem os gostos e as tradições de uma determinada região. Do México, não resisto…

Há uma irresistível receita de tarte de limão que tem mesmo de experimentar… Tenho para mim que não é por coincidência que “limão” rima com “verão”. É que sempre que estamos prestes a chegar a essa época do ano, só me apetece preparar ainda mais…

Mousse de laranja: para um lanche doce… muito doce! Ainda ontem estava a rever as fotografias do momento feliz que tive no inverno passado quando fui apanhar umas laranjas biológicas para preparar uma ou outra receita natalícia deliciosa. É claro que nenhuma dessas laranjas já…

Bolo húmido de limão: uma ideia saborosa para este fim de semana! Estava eu ontem a saborear um delicioso frango com arroz e limão e, em conversa com uns amigos, sublinhei como este fruto traz mesmo um toque muito mais refrescante a qualquer prato! E…

Atenção! Esta receita de gelatina de morango pode (e deve!) mesmo ser a sua sobremesa de hoje! Depois de ficarmos esclarecidos sobre os efeitos da gelatina no nosso peso, é tempo de nos dedicarmos àquilo que mais gostamos de fazer: uma bela receita! Gosta de…

Com esta receita de aletria, no final, não vai sobrar nem uma única migalha! Os doces são assim: sempre que agradam ao máximo o nosso paladar, não têm data, nem hora, para serem preparados. Esse é o caso da aletria: essa sobremesa pode ser bastante…

Já fiz e aprovo: esta receita de mousse de chocolate branco com morangos é fácil de preparar… e impressiona tudo e todos! Sempre temos o hábito de associar o chocolate a uma tablete castanha. Mas isso é uma injustiça tão grande que fazemos ao chocolate…

Fiz uma receita de farófias… e foi a loucura! Ninguém resistiu! Faça o mesmo! São cá uma delícia… Se os pratos principais tipicamente portugueses me agradam, os doces… encantam-me! A mim, a si e a toda a gente, acho! Até aos mais exigentes! Sim, porque…