Depois da receita de bolinhas de atum, decidi partilhar outra receita que encontrei e que pode aproveitar o que sobrou de um almoço de bacalhau assado no forno, por exemplo. Apenas é preciso desfiar o bacalhau e juntar os restantes ingredientes. Outra dica que pode…

Gosto de explorar outras maneiras de comer os ingredientes que tenho habitualmente na cozinha. Este grão de bico crocante é “a cereja no topo do bolo” para um final de tarde, para petiscar… ou mesmo para roubar o lugar às pipocas. Crocante, saboroso, saudável e…

Porque é tempo de descontrair e aproveitar para adoçar o paladar. Esta receita que me mandaram é de bolo de chocolate com canela e malagueta e acredite que a combinação das especiarias com o chocolate fica incrível. Receita de bolo de chocolate com canela e…

O crème brulée é uma sobremesa francesa, aliás pelo nome é evidente. É geralmente servido gelado. Além de baunilha, pode-se usar também chocolate, café, canela, coco, etc. Se viu a imagem, certamente que à primeira impressão lhe pareceu o nosso típico leite creme. Na verdade,…

Pão que é pão não precisa de ter farinha. Esta receita que me enviaram de pão de cebola foge ao nosso tradicional pão feito com farinha branca. Nem parece um pão… diria que se assemelha mais a um bolo salgado. Receita de pão de cebola…

A combinação da banana com chocolate já é antiga, mas nunca é demais fazê-la, sobretudo quando é acompanhada por um leve toque de canela. Esta receita que me enviaram é a ideal para iniciar mais uma semana, mais um mês. Este bolo de banana e…

Quando não há tempo para mais ou para quando há tempo, mas a vontade de cozinhar não é muita. É uma receita tão simples, mas igualmente nutritiva: repolho com ovo. Pode também ser o acompanhamento perfeito. É uma receita que vem dar todo o protagonismo…

Para este sábado à noite, a sugestão é do Filipe Salgueiro. A receita que nos trás é de esparguete de marisco. Uma inspiração italiana que junta o mar com o tão habitual esparguete ‘al dente’. Esparguete de marisco Ingredientes: 200 gr de esparguete 2 lulas…

Aposto que já tinha saudades de uma receita com chocolate, assim como eu. Os bolos de chocolate enchem-me as medidas isso é certo. Quem sabe, este não será o bolo para um domingo em casa, ou para servir aos amigos e familiares. O bolo de…

Homus, Hommos, ou Hummus em inglês, é um prato árabe. Em português significa pasta de grão e é usada como acompanhamento. Resulta da mistura do grão cozido e tahini, temperado com limão, alho e azeite. Gosto de fazer esta pasta para entrada quando recebo convidados…