Etiqueta: nutricionista

Que o teu alimento seja o teu medicamento

“Que o teu alimento seja o teu medicamento” já foi dito há muitos e muitos anos por Hipócrates (460-377 a.C.), pai da medicina. Refletindo nesta frase concluímos que a alimentação tem um papel fundamental na nossa qualidade de vida, sendo muito importante ter uma alimentação…

A fruta faz mesmo bem à saúde?

Este tema, A fruta faz mesmo bem à saúde?, tem gerado muita controvérsia… “não como fruta porque tem muito açúcar” ou então “sempre que tenho fome como fruta porque é pouco calórica”. Ouço um pouco de tudo em consulta, daí ser muito importante esclarecer quanto…

CUIDE DE SI

O estilo de vida sedentário, o stress e uma alimentação inadequada, são cada vez mais os grandes inimigos dos tempos modernos. Estudos comprovam que uma alimentação deficiente, sobretudo em fruta, legumes e vegetais, representa um fator de risco, constituindo risco de morte. É, por isso,…

Os meses sucedem-se, o calor dá lugar ao frio, as roupas curtas são trocadas por longos casacos. Mas se há coisa que nunca muda é a minha vontade de partilhar consigo receitas que têm um toque português. É verdade que há delícias que nos chegam dos mais diferentes países, mas não há nada como provar os sabores da nossa terra, principalmente quando existem bons pretextos... É o que acontece com a chegada de novembro. Os dias frios despertam-me o desejo de preparar aquela comida mais tradicional, de panela, à qual costumo chamar cozinha de conforto. E o Dia de São Martinho é propício para relembrar uma lenda tão marcante no nosso país... e fazer receitas tradicionais! Aconchegue-se, saboreie umas castanhas quentinhas... e escolha as suas receitas favoritas do "À Moda do Flávio" de novembro!