Só demora 15 minutos a fazer esta receita de mousse de abacate. A sério. Na minha opinião, nenhuma receita saborosa tem estação própria. É o que acontece com a mousse: muitos associam essa sobremesa apenas aos dias quentes, de verão. Mas comigo não. Seja de…

Esta receita de mousse de chocolate com chantilly é para aqueles momentos em que preciso mesmo de uma coisa doce… O chantilly dá sempre aquele toque especial a qualquer sobremesa. Ora aí está uma frase que ninguém pode contestar. Aliás, o que tenho provado isso…

Uma maravilha. Esta mousse de baunilha é uma maravilha! Rima… e é verdade! Há já muito tempo que eu sei que a mousse pode ter muitos outros protagonistas, para além do chocolate. Há opções saudáveis em que a estrela principal é a alfarroba, há alternativas…

Esta mousse de alfarroba é uma alternativa saudável à mousse de chocolate! Apesar de até ser bom para a nossa saúde, o chocolate tem de ser consumido com moderação: afinal, trata-se de um ingrediente com algum valor calórico. Por isso, não há nada como procurar…

Vai querer repetir imensas vezes esta mousse de chocolate saudável! Nos últimos tempos, tenho escrito muitas vezes na mesma frase “saboroso” e “saudável”. Afinal, nunca é demais relembrar que os pratos que nos trazem benefícios para a saúde também podem ser uma autêntica delícia. E…

Esta mousse de frutos vermelhos é de chorar por mais A maior parte das pessoas, quando pensa em mousse, pensa logo na mousse de chocolate. Apesar de toda a gente saber que existem outros tipos de mousse, parece que a sua zona de conforto não…

A receita de mousse de manga para surpreender toda a família Já há algum tempo que não trazia até esta minha cozinha virtual uma receita de mousse. Hoje escolhi a receita de mousse de manga para partilhar consigo. A manga é um fruto tropical e…

O Manuel Luís Goucha é um grande cozinheiro e se há coisa na qual somos parecidos é no enorme gosto por chocolate. Este é um dos ingredientes preferidos do apresentador e uma das suas melhores receitas é a mousse de chocolate.   A minha mousse de chocolate…

O bacalhau é um dos “reis” da nossa cozinha e permite-nos dar asas à nossa imaginação. Podemos pensar em receitas bastante originais, tais como esta mousse fresca de bacalhau. Mousse fresca de bacalhau   Ingredientes 600 gr de bacalhau demolhado (podem ser sobras de bacalhau…

Por vezes, faz-nos falta uma sobremesa diferente do habitual, que fuja aos padrões que estamos habituados a ver com frequência e mesmo àquilo que costumamos preparar para os jantares que damos lá em casa. A mousse de chocolate é sempre uma boa opção, mas acaba…