Há certos molhos que estão à venda e que, por mais que gostemos do sabor deles, não os conseguimos reproduzir, entre quatro paredes… O que não é o caso da maionese de alho e salsa que podemos facilmente fazer em casa… E, se gostar muito, não há nada como ir preparar uma salada de maionese, que só precisa de três ingredientes!

Receita de maionese de alho e salsa

Ingredientes:

– 1 copo de maionese
– Um dente de alho
– 1 colher de sopa de salsa picada
– Pimenta-preta moída na hora

Preparação:

Em primeiro lugar, descasque o alho e pique a salsa.
Entretanto, num copo misturador, bata a maionese juntamente com o alho, a salsa e a pimenta-preta.
Guarde no frigorifico até ao momento de servir. É excelente para barrar em sandes, para acompanhar fondues, mariscos ou para barrar no bife depois de grelhado. Como vê, não faltam boas oportunidades para provar esta maionese deliciosa e de preparação bastante simples!

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As saladas são um belo exemplo de que comer saudavelmente não é o mesmo que viver uma vida alimentar chata. E não estou a falar apenas da variedade de receitas com saladas de frutas que existem por aí… Falo mesmo de saladas que rendem um rico almoço ou um belíssimo jantar. A salada caprese é uma das que mais gosto tal como a salada de ervas. Mas quem me tira uma salada de maionese… tira-me tudo!

Receita de salada de maionese

Ingredientes:

– 3 batatas pequenas
– 3 colheres de sopa maionese light
– 1 lata de legumes

Preparação:

Tire a casca das batatas e fatie em cubos grandes. Ponha numa panela com 1 litro de água para cozinhar.
Assim que as batatas ficarem muito moles, escorra-as e amasse-as através de um garfo, até todas se encontrarem muito amassadas.
Acrescente a maionese e os legumes. Mexa bem. Coloque no frigorífico para a salada ficar fria.

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Há certos molhos que estão à venda e que, por mais que gostemos do sabor deles, não os conseguimos reproduzir, entre quatro paredes… O que não é o caso da maionese de alho e salsa que podemos facilmente fazer em casa… E, se gostar muito, não há nada como ir preparar uma salada de maionese, que só precisa de três ingredientes!

Receita de maionese de alho e salsa

Ingredientes:

– 1 copo de maionese
– Um dente de alho
– 1 colher de sopa de salsa picada
– Pimenta-preta moída na hora

Preparação:

Em primeiro lugar, descasque o alho e pique a salsa.
Entretanto, num copo misturador, bata a maionese juntamente com o alho, a salsa e a pimenta-preta.
Guarde no frigorifico até ao momento de servir. É excelente para barrar em sandes, para acompanhar fondues, mariscos ou para barrar no bife depois de grelhado. Como vê, não faltam boas oportunidades para provar esta maionese deliciosa e de preparação bastante simples!

Se quiser uns molhos diferentes, mas, ainda assim, saborosos, pode ir trocando entre um dip de menta e um dip de cerveja. Ou, se quiser ser mais original ainda, deixo uma sugestão de molho de cenoura! A culinária: a imaginação não tem limites… e os bons sabores também não! Prove por você mesmo e depois diga se é ou não é uma maravilha!

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Há certos molhos que estão à venda e que, por mais que gostemos do sabor deles, não os conseguimos reproduzir, entre quatro paredes… O que não é o caso da maionese de alho e salsa que podemos facilmente fazer em casa… E, se gostar muito, não há nada como ir preparar uma salada de maionese, que só precisa de três ingredientes!

Receita de maionese de alho e salsa

Ingredientes:

– 1 copo de maionese
– Um dente de alho
– 1 colher de sopa de salsa picada
– Pimenta-preta moída na hora

Preparação:

Em primeiro lugar, descasque o alho e pique a salsa.
Entretanto, num copo misturador, bata a maionese juntamente com o alho, a salsa e a pimenta-preta.
Guarde no frigorifico até ao momento de servir. É excelente para barrar em sandes, para acompanhar fondues, mariscos ou para barrar no bife depois de grelhado. Como vê, não faltam boas oportunidades para provar esta maionese deliciosa e de preparação bastante simples!

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Há certos molhos que estão à venda e que, por mais que gostemos do sabor deles, não os conseguimos reproduzir, entre quatro paredes… O que não é o caso da maionese de alho e salsa que podemos facilmente fazer em casa… E, se gostar muito, não há nada como ir preparar uma salada de maionese, que só precisa de três ingredientes!

Receita de maionese de alho e salsa

Ingredientes:

– 1 copo de maionese
– Um dente de alho
– 1 colher de sopa de salsa picada
– Pimenta-preta moída na hora

Preparação:

Em primeiro lugar, descasque o alho e pique a salsa.
Entretanto, num copo misturador, bata a maionese juntamente com o alho, a salsa e a pimenta-preta.
Guarde no frigorifico até ao momento de servir. É excelente para barrar em sandes, para acompanhar fondues, mariscos ou para barrar no bife depois de grelhado. Como vê, não faltam boas oportunidades para provar esta maionese deliciosa e de preparação bastante simples!

Se quiser uns molhos diferentes, mas, ainda assim, saborosos, pode ir trocando entre um dip de menta e um dip de cerveja. Ou, se quiser ser mais original ainda, deixo uma sugestão de molho de cenoura! A culinária: a imaginação não tem limites… e os bons sabores também não! Prove por você mesmo e depois diga se é ou não é uma maravilha!

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Há certos molhos que estão à venda e que, por mais que gostemos do sabor deles, não os conseguimos reproduzir, entre quatro paredes… O que não é o caso da maionese de alho e salsa que podemos facilmente fazer em casa… E, se gostar muito, não há nada como ir preparar uma salada de maionese, que só precisa de três ingredientes!

Receita de maionese de alho e salsa

Ingredientes:

– 1 copo de maionese
– Um dente de alho
– 1 colher de sopa de salsa picada
– Pimenta-preta moída na hora

Preparação:

Em primeiro lugar, descasque o alho e pique a salsa.
Entretanto, num copo misturador, bata a maionese juntamente com o alho, a salsa e a pimenta-preta.
Guarde no frigorifico até ao momento de servir. É excelente para barrar em sandes, para acompanhar fondues, mariscos ou para barrar no bife depois de grelhado. Como vê, não faltam boas oportunidades para provar esta maionese deliciosa e de preparação bastante simples!

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As saladas são um belo exemplo de que comer saudavelmente não é o mesmo que viver uma vida alimentar chata. E não estou a falar apenas da variedade de receitas com saladas de frutas que existem por aí… Falo mesmo de saladas que rendem um rico almoço ou um belíssimo jantar. A salada caprese é uma das que mais gosto tal como a salada de ervas. Mas quem me tira uma salada de maionese… tira-me tudo!

Receita de salada de maionese

Ingredientes:

– 3 batatas pequenas
– 3 colheres de sopa maionese light
– 1 lata de legumes

Preparação:

Tire a casca das batatas e fatie em cubos grandes. Ponha numa panela com 1 litro de água para cozinhar.
Assim que as batatas ficarem muito moles, escorra-as e amasse-as através de um garfo, até todas se encontrarem muito amassadas.
Acrescente a maionese e os legumes. Mexa bem. Coloque no frigorífico para a salada ficar fria.

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Quem é que disse que um hambúrguer não pode surpreender o nosso paladar? Comigo, as coisas não são assim! Se já me conhece bem, sabe perfeitamente que gosto de ser o mais criativo possível nos meus pratos.

Não vamos mais longe. Vejamos o caso dos hambúrgueres. Sabia que há hambúrguer de batata? Até existe uma pizza-hambúrguer, veja lá!

Desta vez, quis continuar a fazer algo de diferente, com um hambúrguer de tempero misterioso: nada mais, nada menos do que cerveja! Sim, esta bebida serve para preparar uma deliciosa maionese ou uma saborosa cebola caramelizada. Espreite a receita!

Receita de hambúrguer com tempero secreto

Ingredientes (para o hambúrguer):

– 160 g de carne de vaca
– Sal grosso
– Pimenta preta
– Queijo

Preparação (para o hambúrguer):

Através de um aro, molde o hambúrguer de 160 g e ponha-o a assar – pode ser na churrasqueira, por exemplo. Tempere o lado que não está no fogo com pimenta preta e sal, deixe que asse ao longo de 4 minutos e, depois, vire o hambúrguer.
Depois de 2 minutos, adicione o queijo para derreter e asse ao longo de mais 2 minutos. Através de uma pinça ou espátula, mexa de forma delicada o hambúrguer para tirar o sal grosso que está a mais.
Se quiser, repita o procedimento para preparar mais um hambúrguer.

Ingredientes (para a maionese):

– 50 ml de cerveja
– 1 ovo inteiro
– 15 g de mostarda
– Sumo de meio limão
– Sal e pimenta preta
– 200 ml de óleo de soja

Preparação (para a maionese):

Num liquidificador, ponha cada um dos ingredientes, menos o óleo e a cerveja. Mexa em velocidade alta até que tudo fique devidamente misturado.
Adicione o óleo. Para acabar, junte a cerveja e mexa até obter um preparado uniforme.

Ingredientes (para a cebola caramelizada):

– 1 cebola média fatiada
– 1 colher de açúcar mascavado
– 50 ml de cerveja

Preparação (para a cebola caramelizada):

Numa panela, e em lume baixo, frite a cebola até que esta fique murcha. Adicione o açúcar e a cerveja. Deixe que caramelize e reduza até ao ponto que quer.

Preparação (montagem):

Na ordem que desejar, ponha o hambúrguer, a maionese e a cebola, juntamente com outros ingredientes, como
um queijo mozarella ou cheddar, 100 g de bacon em fatias, pepino em conserva e um ketchup.

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Bem que posso apresentar umas tostas diferentes, como uma tosta de abacate ou tostas de atum. Mas, confesse lá: a boa e velha tosta mista continua a ser uma das suas favoritas, certo?

Se fez um “sim” com a cabeça – e até já está com apetite só de pensar em como agora bem que “ia” uma tosta mista -, seja bem-vindo a mais um capítulo dos “Fantásticos Truques do Flávio”!

A verdade é que, para a maior parte das pessoas, preparar uma tosta mista não tem nenhum segredo: é só colocar queijo e fiambre entre duas fatias de pão e levar tudo à tostadeira.

Acha que está feito? Nada disso! Falta um ingrediente… E não é a manteiga. Nem o azeite. Na verdade, estou a falar é da… maionese! Afinal, este ingrediente deixa a tosta mais dourada e tenra…

Por isso, nunca se esqueça de barrar a maionese por fora do pão, antes de pôr a sandes a tostar. Assim, o ingrediente derrete e evita que o pão fique colado na tostadeira e se queime.

Mas cuidado! Como sabe, é essencial estar atento a tudo o que tenha a ver com uma alimentação saudável e comer uma tosta mista deve ser algo a fazer muito de vez em quando… É que a maionese tem muita gordura e calorias!

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Há certos molhos que estão à venda e que, por mais que gostemos do sabor deles, não os conseguimos reproduzir, entre quatro paredes… O que não é o caso da maionese de alho e salsa que podemos facilmente fazer em casa… E, se gostar muito, não há nada como ir preparar uma salada de maionese, que só precisa de três ingredientes!

Receita de maionese de alho e salsa

Ingredientes:

– 1 copo de maionese
– Um dente de alho
– 1 colher de sopa de salsa picada
– Pimenta-preta moída na hora

Preparação:

Em primeiro lugar, descasque o alho e pique a salsa.
Entretanto, num copo misturador, bata a maionese juntamente com o alho, a salsa e a pimenta-preta.
Guarde no frigorifico até ao momento de servir. É excelente para barrar em sandes, para acompanhar fondues, mariscos ou para barrar no bife depois de grelhado. Como vê, não faltam boas oportunidades para provar esta maionese deliciosa e de preparação bastante simples!

Se quiser uns molhos diferentes, mas, ainda assim, saborosos, pode ir trocando entre um dip de menta e um dip de cerveja. Ou, se quiser ser mais original ainda, deixo uma sugestão de molho de cenoura! A culinária: a imaginação não tem limites… e os bons sabores também não! Prove por você mesmo e depois diga se é ou não é uma maravilha!

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