Etiqueta: frutos silvestres

Bolo de chocolate com framboesas

Este bolo de chocolate com framboesas faz-se num instante… e vale tanto a pena! Assim que preparei este bolo de chocolate com framboesas e coloquei o primeiro pedaço na boca, pensei cá para mim: “como é possível experimentar tantas receitas com estes frutos e raramente…

Refresco de framboesa

Este refresco de framboesa é a bebida perfeita para o verão! E faz-se num instante! Nenhum prato fica igual, sempre que adicionamos um toque de framboesa! Um bolo torna-se muito mais especial. Um pão barrado com esta fruta fica muito mais irresistível. Uma tarte transforma-se…

Os meses sucedem-se, o calor dá lugar ao frio, as roupas curtas são trocadas por longos casacos. Mas se há coisa que nunca muda é a minha vontade de partilhar consigo receitas que têm um toque português. É verdade que há delícias que nos chegam dos mais diferentes países, mas não há nada como provar os sabores da nossa terra, principalmente quando existem bons pretextos... É o que acontece com a chegada de novembro. Os dias frios despertam-me o desejo de preparar aquela comida mais tradicional, de panela, à qual costumo chamar cozinha de conforto. E o Dia de São Martinho é propício para relembrar uma lenda tão marcante no nosso país... e fazer receitas tradicionais! Aconchegue-se, saboreie umas castanhas quentinhas... e escolha as suas receitas favoritas do "À Moda do Flávio" de novembro!