Convidei o Pedro Jorge para a minha cozinha. Desafiei-o a preparar um prato delicioso, rápido e económico. Em poucos minutos preparou uma alheira à moda do Pedro Jorge. O resultado é de comer e chorar por mais! A receita ideal para o começo de um jantar…

  Bacalhau à moda da Sofia é o resultado de um convite que lancei a uma mulher bem conhecida de todos nós. Pois é, convidei a Sofia Sousa para a minha cozinha. Desafiei-a a preparar um prato rápido, saboroso e fresco. Em menos de 30…

Não há iguaria mais fácil de preparar que ‘costelinhas à minha moda’. Vai precisar apenas de muita fome e algum tempo para degustar esta especialidade cá de casa. Ingredientes 1 kg de costelinhas (piano de porco) 2 canecas de ketchup Pimenta preta q.b.   Preparação…

Mais uma receita deveras fácil de fazer. Rápida e saborosa que pode e deve ser acompanhada com uma grande bola de gelado.   INGREDIENTES 4 Colheres de farinha com fermento 4 Colheres rasas de açúcar branco ou amarelo 3 Colheres de chocolate em pó (Nesquik,…

INGREDIENTES 1 lata de leite condensado Leite (a mesma medida da lata mas de leite gordo) 1 pacote de natas (250ml) 2 caixas de gelatina de framboesa 1 copo framboesas frescas ou congeladas   PREPARAÇÃO Coloque todos os ingredientes na liquidificadora, inclusive o pó da…

Deixo aqui mais uma receita saborosa, fresca, mas sobretudo fácil e rápida de preparar. Divirta-se e bom apetite! Ingredientes 1 pacote de bolacha Maria (200 gramas) 100 gramas de manteiga sem sal 300 gramas de queijo creme 60 gramas de açúcar 1/2 colher de chá…

A Primavera te sido um amor e dado espaço ao Verão que parece querer chegar mais cedo! Está uma tarde maravilhosa… Deixo-vos aqui uma receita fresca e que não demora mais de 5 minutos a preparar! Não perca tempo na cozinha e adoce o seu…

Convidar o Francisco Macau para almoçar só poderia ter um desfecho: Muita animação! A receita? Frango, obviamente! Com ele o que mais poderia ser? Mas olhem que ficou uma delícia. Mais um prato bem simples e muito saboroso. Experimentem e depois deixem um comentário.  …

Há alguns anos que faço frango com sopa de cebola. Mas ontem experimentei os mesmos ingredientes de uma forma diferente e resultou muito bem! Assim, além do frango preparei um arroz com o excedente do assado e ficou uma delicia para repetir brevemente. Como habitual,…

Cheguei a casa e não me apetecia fazer nada! Muito menos passar horas na cozinha. Decidi então fazer uma receita simples, algo que fosse acontecendo ao ritmo da minha inspiração. Afinal, o melhor ingrediente é a fome. Reuni alguns ingredientes e eis que surge uma…