Etiqueta: aperitivos

Crepes de 4 queijos para qualquer altura do dia

Seja refeição ou entre elas, coma crepes de 4 queijos Nem sei por onde começar… descobri estes crepes de 4 queijos e não quero outra coisa! São perfeitos para levar na marmita para o almoço, são muito bons entre refeições para matar a fome nas…

Mini pizzas de chouriço

Umas mini pizzas nunca fizeram mal a ninguém! Quando tenho um lanche, um jantar ou uma festa para organizar nunca sei o que é que hei-de servir em termos de comida. Já sei de cor e salteado que o ideal é servir “finger foods”, que…

Esparguete como nunca viu: esparguete palha

Já alguma vez viu massa que parece batata frita? É o esparguete palha Já fritei cascas de batata e sou capaz de já ter tentado transformar outros alimentos em algo semelhante às batatas fritas. Gosto daquele crocante… nem sei bem explicar! Como gosto de fazer…

Os meses sucedem-se, o calor dá lugar ao frio, as roupas curtas são trocadas por longos casacos. Mas se há coisa que nunca muda é a minha vontade de partilhar consigo receitas que têm um toque português. É verdade que há delícias que nos chegam dos mais diferentes países, mas não há nada como provar os sabores da nossa terra, principalmente quando existem bons pretextos... É o que acontece com a chegada de novembro. Os dias frios despertam-me o desejo de preparar aquela comida mais tradicional, de panela, à qual costumo chamar cozinha de conforto. E o Dia de São Martinho é propício para relembrar uma lenda tão marcante no nosso país... e fazer receitas tradicionais! Aconchegue-se, saboreie umas castanhas quentinhas... e escolha as suas receitas favoritas do "À Moda do Flávio" de novembro!