Amália – Palmas como Pão para a Boca – Receitas e outras histórias

Até a forma como Amália comia, como recebia, e o que gostava de comer diz tanto sobre si. E neste livro, da autoria de Flávio Furtado, estão reunidos os resultados de uma investigação da relação desta mulher que precisava de “palmas como pão para a boca” com a comida: histórias deliciosas, mais de 70 receitas saborosas e com pequenos segredos ao gosto da Rainha do Fado.

Sabia, por exemplo, que Amália Rodrigues tinha um pequeno segredo para que os pasteis de bacalhau não deixassem fios nos dentes?

Descubra isto e muito mais ao longo destas 272 páginas que nos levam numa visita guiada pelas cozinhas da casa de São Bento e do Brejão.

Amália disse um dia que “as coisas que ficam na memória, na cabeça e no ouvido, são as melhores, tal como a comida” e neste livro vamos perceber isso mesmo.

Capa: Dura