Receita vegetariana de esparguete de caril Eu não sou vegetariano, já deu para ver… Mas adoro as comidas vegetarianas. Fazem-me sentir uma pessoa mais saudável. Adoro salteados de legumes ou receitas mais fora do comum como cogumelos panados. E, é por isso que quando me…

Esta salada de milho à mexicana é uma delícia Desde que fui ao México fiquei apaixonado pela gastronomia daquele país. E, logo nessa altura, trouxe receitas de guacamole e de ovos recheados com molho de abacate… depois o resto fui procurando cá! E esta salada…

Gosta de cidra de maçã? Então saiba como a fazer em casa Como eu não gosto de lhe esconder nada, tive de vir aqui a correr partilhar isto! A moda da cidra de maçã é tanta que, assim que descobri como fazê-la em casa, tive…

Quando provar este dip de cerveja não vai querer outro molho Quem é que consegue não colocar molho na sua comida? Ou não ter um molhinho para as batatas? Eu não consigo… estou cada vez pior! E é por isso que vou arranjando soluções para…

A feijoada brasileira não tem nada a ver com a nossa Adoro feijoada, confesso! Por vezes sinto que não devia, mas a combinação de ingredientes deixa-me mesmo satisfeito e saciado! E, o melhor é que uma boa feijoada faz logo lembrar Portugal e a nossa…

O mojito é ideal para este fim de outubro Lembra-se de no verão ter dito que andava a adorar um gelado de mojito? Pois bem, houve muita gente que me perguntou como fazer esse cocktail e muitos outros. Entretanto fui-vos mostrando como fazer coktails com…

Se os pastéis de bacalhau já não são suficientes, experimente as pataniscas de salmão Em Portugal, os pasteis e as pataniscas são muito conhecidas e muito apreciadas e até já se vendem previamente cozinhadas e congeladas. Como os americanos não podem ver nada, decidiram pegar…

Toda a família vai gostar deste pudim de queijo Quando não sabe o que deve fazer para a sobremesa, mas apetece-lhe mesmo um docinho, não pensa logo num pudim? Eu tenho este hábito… seja pudim flan, pudim de leite condensado, pudins de frutas… Todos! Mas…

Depois de provar esta vichyssoise não vai querer outra sopa Quem é que não gosta de uma boa sopa cremosa e de uma receita de sopa menos comum? Eu adoro! Se for como eu, tenho a certeza que vai adorar esta vichyssoise… ou se quiser…

Você sabe que eu sou muito sincero consigo… e acho que já disse por aqui que às vezes me canso das receitas que toda a gente faz sempre! E, pronto, quando me dá a travadinha, lá vou eu adaptar umas coisas, acrescentar uns ingredientes e…