Depois de ter publicado aqui a receita das Filhoses do Forno tradicionais da minha terra, a ilha Terceira, recebi algumas mensagens a pedir que partilhasse mais alguns pratos da gastronomia açoriana. Por essa razão, e porque gosto de responder às vossas solicitações, desta vez dou-vos…

Dormir mal é o problema de cerca de um milhão de portugueses. Está dentro deste grupo? Durma sobre este assunto! Deixo-lhe aqui pequenas dicas que podem fazer toda a diferença:   Matutino ou notívago? É importante estabelecer horários. Procure deitar-se e levantar-se dentro dos mesmos…

Hoje partilho uma receita que me enviaram em que a laranja é a protagonista: receita de bolo de laranja com casca. É rápido, fácil e com ingredientes que facilmente já encontramos na nossa cozinha.   Receita de bolo de laranja com casca Ingredientes para cobertura…

Será que sabe mesmo de quanto em quanto tempo é que tem de mudar a sua escova dos dentes? E a validade das especiarias, sabe? Há objetos que têm que ir para o lixo! A verdade é que em casa, no nosso dia-a-dia, utilizamos vários objetos…

Receitas com chocolate nunca são demais, não acha? Hoje trago-lhe esta sugestão de salame de avelã que foge à versão  tradicional.   Salame de avelã Ingredientes: 200 gr de bolacha torrada picada grosseiramente 100 gr de chocolate negro 1/2 chávena de avelãs torradas 2 colheres…

Chega de contar calorias! Trago-lhe 7 ingredientes que vão fazer com que emagreça. Porque afinal não é o número de calorias que conta, mas sim a sua qualidade. Comer para emagrecer é o lema!   Prepare-se para tirar notas: Abacate: ou mais conhecido por “gordura…

Fresco, saudável e saboroso é este refresco de lima, limão e hortelã. Prepara-se de uma forma mesmo muito rápido e sempre lhe faz melhor do que os refrigerantes.   Refresco de lima, limão e hortelã   Ingredientes 4 colheres de sopa de sumo de limão…

Cá está um ótimo petisco para o fim de semana: iscas de frango. Sirva com ketchup ou outro molho da sua preferência e delicie-se. Há quem faça com pão ralado, mas eu opto por usar corn flakes, pois fica mais saboroso.   Iscas de frango…

Depois de ter ficado deliciado com a minha pizza de leite condensado e banana, é hora de partilhar consigo a receita de pizza de chocolate e morango. É igualmente deliciosa e aposto que os seus filhos, sobrinhos e/ou netos vão adorar!   Pizza de chocolate…

O risoto é um prato típico do norte de Itália e hoje em dia podemos encontrá-lo em todo o mundo, com inúmeras variâncias. Uma das minhas favoritas diz respeito ao risoto de frango com legumes.   Risoto de frango com legumes   Ingredientes 2 colheres…