A receita que lhe trago para este fim-de-semana tem sabor a mar. Coloque as bebidas no frigorífico para estarem frescas, ligue para os amigos e aproveite bem a companhia deles na hora de provar estas amêijoas à minha moda.
Amêijoas à minha moda
Ingredientes
1 kg de amêijoas lavadas e limpas
4 dentes de alho laminados
1 colher de sopa de massa de pimentão
3 colheres de sopa de polpa de tomate
2 copos de cerveja
Salsa picada q.b.
1 folha de louro
Preparação
Numa panela junte todos os ingredientes, menos as amêijoas e a salsa.
Quando começar a querer ferver junte então as amêijoas, envolva delicadamente e tape. Deixe cozinhas por 10 minutos.
Desligue o lume, envolva a salsa e sirva quente.
Para sobremesa, experimente a minha tarte de maracujá.
