Para aproveitar a farinha de arroz que comprei, fiz também uma deliciosa receita de panquecas de arroz. Combinam bem com morangos, chocolate ralado e o molho que mais gostar.
Panquecas de arroz
Ingredientes
4 colheres de sobremesa de farinha de arroz
1 banana
1 colher de sobremesa de fermento
3 ovos
Preparação
Triture a banana com os ovos e misture bem.
Junte a farinha colher a colher, peneirando para a mistura e incorporando, até obter consistência. Peneire o fermento e envolva.
Numa frigideira quente, pincelada com óleo, adicione 2/3 colheres de sopa do preparado e deixe cozinhar 2 minutos de cada lado.
No que toca ao pequeno-almoço, descubra o que pode ser mais saudável e saciante.
