O Dia dos Namorados está aí à porta e nada melhor do que surpreender a nossa cara-metade com uma doce receita bastante apropriada para esta data: a maçã do amor.
Maçã do amor
Ingredientes
12 maçãs
500 ml de água
Palitos grossos
1 kg de açúcar
1 colher de sopa de vinagre
Corante vermelho
Preparação
Lave e seque as maçãs. Espete um palito.
Unte formas de alumínio com óleo
Pegue nos restantes ingredientes e coloque numa panela. Mexa só a panela, não use mais nada para não quebrar o ponto de calda.
Quando começar a ferver, baixa o lume e mantenha durante 25 minutos.
Mergulhe a ponta de um palito na calda e deixe pingar de seguida na forma. Pressione com o dedo e, caso pareça estar sólida, pode começar a mergulhar as maçãs e deixá-las na forma. Faça tudo de seguida para que a calda não endureça muito.
Se procura outra doce receita, faça esta mousse de chocolate com pimenta.
