Receita de salada vegetariana

Receita de salada vegetariana

Esta receita de salada vegetariana é uma opção maravilhosa!

Sim, é verdade que o tempo de preferir receitas frescas já lá vai, juntamente com os dias de calor… Mas há-de concordar comigo que as saladas não têm estações próprias… São sempre um prato rápido e simples de preparar, com muitos nutrientes, diferentes sabores e diversas cores à mistura. Ora, todas estas qualidades podem ser facilmente encontradas nesta receita de salada vegetariana!


Receita de salada vegetariana
Ingredientes:


– 1 pepino pequeno
– 1 cenoura
– 1 curgete pequena
– 10 tomates cherry

Ingredientes (para o molho):

– 1 ramo de salsa
– 2 colheres de sopa de cajus
– 1 dente de alho
– 6 colheres de sopa de azeite
– 1 pitada de flor de sal
– 1 pitada de pimenta-preta moída na hora

Preparação:

Tire a casca da curgete, da cenoura e do pepino. Através do descascador, lamine tudo para o interior de um recipiente. Adicione os tomates cherry inteiros.
Numa trituradora, coloque a salsa, os cajus, o alho, o azeite, a flor de sal e a pimenta. Triture tudo bastante bem.
Verta o molho por cima dos ingredientes. Mexa e pode servir.

Sabia, ainda, que existe uma receita de cinco estrelas de massa vegetariana?


Related Posts

No Dia Mundial do Polvo, fique com esta salada de polvo!

No Dia Mundial do Polvo, fique com esta salada de polvo!

Um petisco tenro e com temperos equilibrados: assim é esta receita de salada de polvo! Para mim, este é mesmo um dos maiores desafios em qualquer jantar: como fazer com que tudo comece da melhor maneira, através de uma entrada inesquecivelmente deliciosa? Ainda bem que […]

Receita de salada grega

Receita de salada grega

Salada grega: fácil e rápida para uma refeição (muito) saudável! A Grécia é um país que respira História em cada canto. O luxo e a sofisticação também são algumas das principais imagens de marca. E a sua gastronomia… Humm… Maravilhosa! É impossível resistir aos pratos […]