Esta receita de ribs é absolutamente apetitosa!
Está a chegar o verão. É hora de reunir amigos e familiares à volta de uma mesa com uma receita mais saborosa do que outra. Por exemplo, que tal apostar numa mistura de carne para um domingo à tarde? Olhe que opções é que não faltam: pastéis de carne e cebola, peitos de frango com especiarias, carne em vinha d´alhos… e, é claro, esta receita de ribs! Espreite só!
Receita de ribs
Ingredientes:
– 500 gr de piano
– 2 dentes de alho esmagados com casca
– 1 folha de louro
– 1 raminho de alecrim
– 1/2 copo de vinho branco
– Sal q.b.
– Azeite q.b
Preparação:
Misture todos os ingredientes, exceto a carne.
Esfregue a carne com esta mistura e deixe marinar durante 30 minutos. Coloque num recipiente e leve a assar em forno pré-aquecido a 160º durante aproximadamente 45 minutos.
E agora? Com o que deve acompanhar esta receita de ribs? Um arroz árabe ou umas batatas assadas.
