Receita de strudel de maçã: ora aqui está uma sobremesa bem boa!
Muito mais do que um simples fruto que podemos levar na marmita para um lanche saudável no trabalho, a maçã é protagonista de inúmeras receitas de sobremesas doces… muito doces! E o melhor de tudo é que são sempre pratos bastante diferentes uns dos outros. Mas sabe o que podem ter em comum uns anéis de maçã, um bolo de maçã e especiarias e este strudel de maçã? Sim, muito para além do fruto? São uma delícia irresistível! Siga a receita do strudel… e fique maravilhado!
Receita de strudel de maçã
Ingredientes:
– 8 quadrados de massa folhada
– 4 maçãs cortadas aos cubos sem casca e sementes
– 3 colher de sopa de manteiga
– 6 colheres de sopa açúcar
– 4 colheres de sopa de passas
– Sumo de 1 tangerina
– Gema para pincelar
Preparação:
Aqueça a manteiga numa frigideira antiaderente bem quente, junte a maçã, deixe refogar um pouco.
Adicione o açúcar, as passas e o sumo de tangerina. Mexa até caramelizar e desligue. Deixe arrefecer.
Distribua o preparado por quatro quadrados de massa folhada e tape com outro quadrado. Calque os rebordos de cada um e pincele com a gema de ovo. Leve ao forno pré-aquecido a 180º, durante cerca de 20 minutos.
Também gosta de um belo strudel de salmão? Então, não pode mesmo perder esta receita! Já agora, fique ainda com outra solução para os dias (ainda) um pouco frios: um bolo finto!
