Bolo de chocolate sem ovos

Bolo de chocolate sem ovos

A sua cara-metade não pode comer ovos? Torne este Dia dos Namorados deliciosamente especial! Faça um bolo de chocolate… sem ovos!

Diz a sabedoria popular que sem ovos não se fazem omeletes. E com toda a razão! Mas a verdade é que se existem receitas em que os ovos são imprescindíveis, ainda mais certo é que há pratos deliciosos em que eles não fazem falta nenhuma! Por exemplo, há uma versão de bolo de chocolate sem ovos! Porque não experimentar? Fiquem com a receita!

Receita de bolo de chocolate sem ovos
Ingredientes (para a massa):


– 2 chávenas e ½ de farinha de trigo
– 2 chávenas de açúcar
– 1 chávena e ½ de chocolate em pó
– 1 chávena de óleo
– 2 chávenas de leite
– 1 colher de sobremesa rasa de fermento em pó

Ingredientes (para a cobertura):

– 4 colheres de sopa de chocolate em pó
– 2 colheres de sopa de açúcar
– 2 colheres de sopa de manteiga
– 1 colher de sopa de maizena
– 1/2 lata de leite condensado
– Leite q.b.

Preparação:

Para preparar a massa, ponha os ingredientes líquidos no liquidificador e bata.
Adicione o resto, deixando o fermento para último.
Unte uma forma redonda e coloque no forno ao longo de cerca de 30 minutos.
Deixe que arrefeça e tire da forma.
Ao mesmo tempo em que o bolo está no forno, vá preparando a cobertura.
Ponha ao lume a manteiga e adicione o chocolate em pó, o açúcar e o leite condensado.
À parte, dissolva a maizena num bocado de leite e adicione ao preparado ao lume.
Vá adicionando o leite até ficar com uma cobertura consistente que fique parecida com uma calda.
Verta em cima do bolo, já arrefecido.

Um bolo de chocolate já é bom. Com uma pitada de originalidade… é ainda melhor, não concorda? Se fizer um “sim” com a cabeça, descubra, então, esta receita de bolo formiga!

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