Bolo de café com nozes

Bolo de café com nozes

Tome nota desta receita de bolo de café com nozes! É irresistível…

Os gulosos como eu têm de concordar que é impossível resistir a uma fatia de qualquer bolo. Pode ser de laranja, de cenoura ou até com uma combinação de sabores incrível… Mas se esse bolo contar com uma massa fofa… aí tudo muda para muito melhor, não concorda? Eu que o diga: quase devorei cada fatia deste bolo de café com nozes muito fofo!

Receita de bolo de café com nozes
Ingredientes:


– 250g açúcar
– 250g farinha para bolos
– 3 ovos
– 1 chávena de leite
– 4 colheres sobremesa café solúvel
– 120g de miolo de noz
– 1 colher de chá de fermento
– 1 colher de chá de canela
– 1 colher de chá de azeite

Preparação:

Mexa o açúcar juntamente com os ovos, a canela e o azeite, através de uma batedeira. Junte a farinha com o fermento. Deixe que o leite fique morno e dissolva o café.
Acrescente à mistura dos ovos, de forma alternada com a farinha, iniciando e terminando com esta última.
Adicione as nozes trituradas e envolva.
Ponha numa forma com buraco e coloque no forno, a 180º, ao longo de 35 minutos, aproximadamente, ou até o bolo ficar cozido. Mas nunca deixe que coza demasiado!
Se quiser, polvilhe com açúcar, no final.

E se agora o desafiar a preparar este bolo de mármore de café e perguntar-lhe qual dos dois é mais delicioso? Acredite: vai ser tão difícil responder…

Ah, já agora, se também for fã do café em forma de bebida, espreite só esta dica!


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