Bolo de mousse de chocolate

Bolo de mousse de chocolate

Está mais do que na hora de preparar esta receita de bolo de mousse de chocolate!

Se é verdade que tenho apostado cada vez mais em receitas saudáveis, também é verdade que, numa vez ou noutra, não faz mal cedermos à tentação e prepararmos uma tentação em forma de doce… Aliás, muito, mas mesmo muito doce! E o chocolate tem de estar sempre no meio, não é verdade? Nesta receita, ele está mesmo em toda a parte: na massa do bolo, na cobertura… Enfim, siga a receita deste bolo de mousse de chocolate!

Receita de bolo de mousse de chocolate
Ingredientes:

– 5 ovos
– 1 pacote de mousse de chocolate instantânea
– 1 pacote de natas
– 150gr de açúcar
– 1 medida do pacote da mousse de óleo
– 200gr de farinha
– 1 colher de sobremesa de fermento

Ingredientes (para a cobertura):

– 150g barra de chocolate de leite
– 1 colher de sopa de manteiga (cheia)
– 4 colheres de sopa de leite

Preparação:

Junte os ovos com o açúcar na batedeira e mexa até ficar com um preparado aveludado.
Acrescente a mousse e as natas. Bata novamente.
Adicione o óleo e, finalmente, a farinha e o fermento.
Depois de aquecer o forno a 180º, deite a mistura na forma já untada e polvilhada com farinha.
Ponha no forno durante 45 minutos, aproximadamente.
Depois de cozido, deixe que fique a arrefecer na forma.
Para a cobertura, derreta uma barra de chocolate de leite com os restantes ingredientes.
Misture em lume brando até ficar com um chocolate aveludado.
Deite morno sobre o bolo.

Pronto. Para não lhe pesarem os sentimentos de culpa destas receitas tão tentadoras, uns dias depois, sempre pode preparar uma mousse de chocolate vegan. O que me diz?

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