Prepare um jantar diferente! Ora experimente lá esta receita de batatas gratinadas com camarão!
Deve concordar comigo que as melhores surpresas que se podem preparar à nossa alma gémea são aquelas que acontecem fora dos dias habituais, como o Dia dos Namorados, o dia de aniversário, o Natal… Por exemplo, porque é que numa insuspeita quarta-feira não faz um jantar à luz de velas, com música calma de fundo e com uma refeição que fique para sempre nos corações dos dois pombinhos? Esta receita de batatas gratinadas com camarão preenche esses requisitos na perfeição!
Receita de batatas gratinadas com camarão
Ingredientes:
– 200g de camarões descascados
– 3 batatas grandes
– 150g de queijo flamengo
– Sal a gosto
– Pimenta-preta a gosto
– Azeite ou manteiga a gosto
Preparação:
Tire a casca das batatas, fatie em bocados pequenos, ponha numa panela e tape, recorrendo a água. Coloque ao lume e deixe que cozinhe até ficarem macias.
Escorra a água. Reserve.
Tempere através de sal e pimenta e refogue os camarões com um bocado de azeite ou de manteiga.
Num recipiente que possa ir ao forno, ponha metade dos camarões e, sobre eles, metade das batatas. A seguir, espalhe queijo por cima, ralado.
Ponha a outra metade do camarão e, sobre ela, a outra metade das batatas
Cubra com queijo ralado ou em pedaços e coloque no forno, com uma temperatura elevada, entre 5-10 minutos, até o queijo ganhar um tom dourado.
Sirva muito quente, polvilhando com ervas aromáticas, se quiser.
Eis outro prato com um toque romântico… e também com camarão pelo meio: esta receita de linguini!
