Fiz uns palmiers, que são a maravilha das maravilhas! Tem mesmo de experimentar!
Há lá coisa que melhora a nossa vida do que um bom conjunto de doces? Nisso, eu não sou nada, nada esquisito! Um dia perfeito para mim tem de contar com algumas horas na cozinha, com a preparação de doces que maravilham o meu paladar… e o dos outros, também! Pode ser um bolo de cenoura, um mil-folhas de morango… ou então estes palmiers, ideais para recebermos as visitas lá em casa!
Receita de palmiers
Ingredientes:
– 1 pacote de massa folhada quadrada
– 200 gr de açúcar
Preparação:
Estenda a massa folhada em cima de uma superfície plana e limpa, polvilhada com açúcar. Pode ser a sua bancada de cozinha.
Polvilhe a parte de cima da massa através de açúcar. Passe através de um rolo da massa: assim, os grãos de açúcar acabam por afundar.
Depois de encontrar o meio da massa, enrole as pontas como se fosse um rocambole até esse meio.
Faça fatias finas. Forre um tabuleiro de forno através de papel-vegetal. Coloque os palmiers afastados entre eles, apertando as pontas enroladas – assim, eles ficam com a forma de um coração.
Ponha os palmiers no forno a 180ºC ao longo de 10 minutos ou até que estes fiquem dourados. Aguarde que arrefeçam. Sirva.
Está à procura de mais receitas com poucos ingredientes? Olhe só o presente que tenho guardado para si! Bom proveito… mas com conta, peso e medida!
