Tiras de frango com chutney de maçã

Tiras de frango com chutney de maçã

Este prato de iscas de frango faz lembrar a cozinha oriental

Apesar de todos os ingredientes serem fáceis de encontrar por cá, esta receita de tiras de frango com chutney de maçã faz-me sempre pensar na comida oriental… chinesa, japonesa, tanto faz!
Eu sou um grande apreciador dos sabores do mundo e, é por isso, que não consigo resistir a pratos diferentes.
Arrisque comigo e experimente esta receita!

Receita de tiras de frango com chutney de maçã
Ingredientes:

– 2 peitos de frango
– 2 maçãs
– ½ cebola grande picada
– 1 tirinha de gengibre picado
– Pimenta calabresa seca a gosto
– ½ chávena de melaço de cana
– Sal q.b.
– óleo q.b.
– vinagre de maçã q.b.

Preparação:

Num wok, aqueça um pouco de óleo, doure as cebolas e coloque os pedaços de frango, mexa e deixe fritar.
junte o gengibre, o sal e a pimenta. Mexa e misture tudo muito bem.
Entretanto prepare o chutney de maçã.
Pique as maçãs com casaca, junte o vinagre e deixe cozinhar durante cerca de 1 hora. Quando estiver tudo macio, junte o melaço. Misture.
Junte o chutney ao frango e mexa até incorporar.
Decore com ervas aromáticas a gosto.

Este prato também fica muito bom se adicionarmos alguns cogumelos ou legumes picadinhos. E é perfeito para acompanhar com arroz ou massa.

Quer mais comida orienta, quer? Eu sei que sim! Aqui fica uma receita de massa oriental com ingredientes bem portugueses!


Related Posts

Zayn Malik adora frango: fique com este frango com cogumelos e parmesão!

Zayn Malik adora frango: fique com este frango com cogumelos e parmesão!

O molho deste frango com cogumelos e parmesão é de enlouquecer, por ser tão bom! O Zayn Malik adora! Acha que frango e queijo têm uma química incrível? É por isso que eu já juntei estes dois ingredientes em muitas e boas receitas! Por exemplo, […]

Frango em cama de vegetais: um prato saudável e cheio de sabor!

Frango em cama de vegetais: um prato saudável e cheio de sabor!

Quer uma receita leve e saudável? Acabou de encontrar! Fique com este frango em cama de vegetais! Meus amigos, a receita que vos trago hoje não é saudável… ela é mesmo muito saudável! É que não há um único ingrediente que não nos faça bem! […]