Acompanhe uma salada grega com sardinha para um toque mais português
Tal como o nome indica, a salada grega é da Grécia e não há nada que possamos fazer em relação a isso. É daquelas coisas que não dá para mudar por mais que se queira. Só que podemos transformar esta salada e torna-la ligeiramente mais portuguesa. Basta acompanhar a salada grega com sardinha e, automaticamente, fica mais nossa, mais nacional! Ou não sejam as sardinhas, algo muito ligado a Portugal, principalmente no verão!
Receita de salada grega com sardinha
Ingredientes:
– 150 gr de pepino médio com casca
– 1 tomate
– 3 colheres (de sopa) de pimento verde
– 2 colheres (de sopa) de cebola
– 2 colheres (de sopa) de azeitonas preta
– 1 chávena de grão
– 1 lata de sardinha com molho de tomate picante
– sal a gosto
– queijo a gosto
Preparação:
Corte o tomate, o pepino e o pimento em cubos. Pique a cebola e descaroce as azeitonas.
Numa tigela, junte o pepino, o tomate, o pimento, a cebola, o grão e as azeitonas. Tempere com sal a gosto.
Junte a sardinha com molho. Misture bem.
Salpique com queijo a gosto. Sirva em temperatura ambiente com croutons ou pedacinhos de pão.
Apesar de ser sardinha em lata, ficou logo uma salada mais portuguesa! E para a sobremesa, que tal um arroz doce… também é bem tradicional!
Na receita que deixo aqui só trocámos o arroz normal por arroz integral para ficar um bocadinho mais saudável!
