Este arroz doce é diferente: é uma arroz doce de chocolate!
Alguma vez pensou em alterar uma receita tradicional ou tem medo de o fazer e depois não gostar? Pois bem, eu também tinha um bocado de receio de me aventurar neste tipo de ideias, mas andava a sonhar com um arroz doce que tivesse chocolate. O arroz doce de chocolate pode não ser para o gosto de toda a gente, mas não me saía da cabeça!
Pesquisei, pesquisei e li várias receitas. Acho que acabei por juntar todas numa até conseguir atingir um bom ponto e fazer o que tinha em mente há tanto tempo!
Receita de arroz doce de chocolate
Ingredientes:
– 1 chávena (de chá) de arroz
– 1 chávena (de chá) de leite
– 2 chávenas (de chá) de água
– 1 lata de leite condensado
– 200g de chocolate meio amargo picado
– 200ml de natas
– cravinho e canela em pau a gosto
Preparação:
Na panela, cozinhe o arroz com o leite, a água, leite condensado, o cravinho e a canela.
Assim que cozer, desligue, deixando um caldo.
Adicione o chocolate picado e as natas.
Mexa até incorporar tudo e obter uma textura cremosa em que o chocolate está completamente derretido.
Parece saboroso, admita lá!
Eu sei que pode ter receio de arriscar em fazê-lo, mas não se vai arrepender.
É quase o mesmo que fazer um arroz doce integral como este que partilhei aqui!
