A receita de buffalo wings foi inventada em 1964, no Anchor Bar, em Buffalo, Nova Iorque. Deste então, é um típico petisco dos Estados Unidos, sendo que o sucesso acabou por ser tanto que por todo o mundo ele é preparado.
Buffalo wings
Ingredientes
6 asas de frango
1 cebola média picada
¼ Chávena de molho de tomate
2 colheres de manteiga
2 colheres de molho inglês
2 colheres de açúcar mascavado
2 colheres de sumo de laranja
½ colher de molho picante
Preparação
Misture a cebola, o molho de tomate, a manteiga, o molho inglês, o açúcar, o sumo de laranja e o molho picante.
Leve ao lume, forte, durante 5 minutos mexendo sempre.
Disponha as asas de frango num recipiente que possa ir ao forno e coloque sobre elas a metade do molho.
Leve ao forno, a 250ºC, durante 10 minutos mas vá virando de vez enquanto.
Regue com o resto do molho e continue a assar por mais 5 minutos ou até que o frango fique cozinhado.
Aproveite para deliciar toda a família com esta tarte de morango.
