Bolachas de aveia

Posso seguir à risca as dicas dos melhores cozinheiros do mundo. Ter sempre alimentos de grande qualidade. E até preparar aquela receita que é praticamente unânime. Mas, para mim, existe um ingrediente secreto e essencial para que os meus pratos sejam tão bem recebidos: o amor. O amor que coloco em cada alimento que preparo. O amor com que cozinho uma discreta entrada ou dou os toques finais a um vistoso prato principal. Cozinhar e amor são sinónimos no meu dicionário e, se isso é evidente em todos os meses, neste, em especial, essa ligação destaca-se até para os mais distraídos: afinal, uma boa parte das receitas que aqui vou apresentar em fevereiro é ideal para um jantar a dois no Dia de São Valentim. É por isso que este blog é perfeito para a ala dos namorados e casados ter um mês romanticamente inesquecível… Deixe-se apaixonar pelo À Moda do Flávio durante o mês de fevereiro. Vai ser amor… ao primeiro post!

Flávio Furtado

Flávio FurtadoFevereiro 18, 2025 at 6:13pm

…nem vos passa pela cabeça o que vim fazer com estes dois grandes profissionais, mas sobretudo excelentes amigos. Loucos, mas felizes.

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Flávio FurtadoFevereiro 18, 2025 at 1:00pm

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Ilha Terceira, Açores

Vê lá se adivinhas o nome dos doces da foto 2, 3 e 4. São uma delícia e bem tradicionais desta época do ano na minha ilha Terceira.

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Flávio FurtadoFevereiro 15, 2025 at 9:15am

Estou outra vez numa fase de evitar fritos, glúten, doces e gente parva! Um brinde à vida. 🥂

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Flávio FurtadoFevereiro 14, 2025 at 3:00pm

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Praia da Vitória

Igreja Matriz da Praia da Vitória, fundada em 1456 por Jácome de Bruges, o primeiro Capitão do Donatário da então Vila da Praia.
Considerado um dos maiores e mais belos monumentos religiosos da ilha Terceira, a Matriz encontra-se classificada como Imóvel de Interesse Público desde 11 de Junho de 1980.
E tu, já cá estiveste?

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Flávio FurtadoFevereiro 13, 2025 at 3:00pm

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Praia da Vitória