Na noite de fim de ano, sabe bem ficar perto da lareira a conversar com a família com um copo de vinho na mão. Nalgumas casas, é tradição beber-se um Mulled Wine que hoje ensino-lhe como se faz. Acredite que é divinal!
Mulled Wine
Ingredientes
1 garrafa de vinho tinto frutado
1 laranja
2 cálices de brandy
8 paus de cravinho
½ chávena de açúcar mascavado
3 paus de canela
1 colher de sopa de gengibre fresco ralado
1 colher de chá de pimenta da Jamaica
Raspas de noz moscada
Preparação
Num recipiente de vidro misture todos os ingredientes.
Leve ao lume durante 25 minutos mexendo sempre. Não deixe ferver.
E se prefere uma bebida sem álcool, experimente esta Infusão de Natal.
