Etiqueta: soja

Penne à bolonhesa de soja: um prato rico em nutrientes!

Esta receita de penne à bolonhesa de soja está próxima da perfeição… Sabe no que é que eu penso, sempre que me falam em ingredientes ricos em nutrientes? Bom, na verdade, o que não faltam são alimentos que servem como exemplo, mas um dos meus…

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Almôndegas de soja

Estas almôndegas de soja são um paraíso num único prato! Nos dias de hoje, não há desculpas para não ter uma alimentação saudável. Nem precisa sair deste blog para encontrá-la: desde saladas a pratos vegetarianos. E a soja é um dos ingredientes que merece o…

Receita de frango com molho de soja

Ui, que delícia é este frango com molho de soja! Já sei que receita vai preparar neste fim de semana! O que um prato de frango exige de um bom cozinheiro? Criatividade, pois claro! Caso contrário, torna-se num grande aborrecimento provar uma carne tão boa…

Os meses sucedem-se, o calor dá lugar ao frio, as roupas curtas são trocadas por longos casacos. Mas se há coisa que nunca muda é a minha vontade de partilhar consigo receitas que têm um toque português. É verdade que há delícias que nos chegam dos mais diferentes países, mas não há nada como provar os sabores da nossa terra, principalmente quando existem bons pretextos... É o que acontece com a chegada de novembro. Os dias frios despertam-me o desejo de preparar aquela comida mais tradicional, de panela, à qual costumo chamar cozinha de conforto. E o Dia de São Martinho é propício para relembrar uma lenda tão marcante no nosso país... e fazer receitas tradicionais! Aconchegue-se, saboreie umas castanhas quentinhas... e escolha as suas receitas favoritas do "À Moda do Flávio" de novembro!