As filhoses do forno da ilha Terceira são um dos meus doces açorianos favoritos! Longe da vista, perto do coração. É esta a minha relação com o arquipélago dos Açores, onde nasci, cresci e estou sempre pronto para regressar. Enfim, é mesmo a minha terra-mãe.…

Esta receita de ovos verdes vai ser a sua iguaria favorita neste Carnaval! Em vez de recorrer a máscaras que deixam qualquer um espantado, o que gosta de fazer nesta época do Entrudo é mesmo preparar pratos que mais parecem uma partida de Carnaval, mas,…

Não precisa de procurar mais: esta alheira com arroz de grelos é a receita perfeita para este fim de semana! Eis uma receita que é nacional a 100%. No ingrediente principal, no acompanhamento… Diga-me lá se este prato não corresponde na totalidade? Afinal de contas, a…

Ora aqui está uma receita perfeita para quem adora quiche sem base! Por muita experiência que tenha em culinária, a verdade é que nunca me deixo de surpreender pelas receitas de quiche, por serem tão maravilhosas! Por exemplo, como é que se pode resistir a…

Ora tome lá um e a seguir mais outro, porque ninguém resiste a estes beijinhos de coco! Ninguém pode negar que os frutos tropicais ganham um gosto especial em pleno verão! Não há que enganar: mal as temperaturas sobem e os dias ficam maiores, aumenta…

Perca-se de amores por esta receita de linguine de camarão, com pesto de manjericão! Se você soubesse o que eu adoro fazer pratos de Itália! Sim, porque a comida desse país é muito mais do que pizzas! Afinal, de Itália, chegam imensas receitas originais… e…

Viaje pelos sabores do século passado com o Duro! Um restaurante que é, ao mesmo tempo, uma autêntica máquina do tempo. Assim é o Duro, um espaço localizado em Santos e que nos faz recuar a uma época distante, mais propriamente a meados do século…

Esta receita de hambúrguer de pato é um verdadeiro sucesso! Por vezes, sabe tão bem variar, não é verdade? Por exemplo, no que se refere às carnes, não há nada como fazer uma pausa nas receitas de frango ou de peru e apostar em pratos…

Surpreenda a “alma gémea” neste Dia dos Namorados! Prepare um cheesecake de abóbora… bem diferente! Esta receita é tão fácil, mas tão fácil… que até parece mentira! Mas, como o primeiro de abril ainda vai longe, acredite que esta sobremesa é bem real… e bem…

Esta receita de folhados de maçã é super rápida! E é cá uma maravilha… Neste ano, decidiu encher a mesa, para dois, do Dia dos Namorados, com um doce mais delicioso do que outro, mas o tempo não dá para tudo e só lhe resta…