Etiqueta: receitas de cuscuz

Receita de cuscuz de feijão e ervilhas

Viaje até Marrocos, sem sair da mesa! Prepare uma receita de cuscuz de feijão e ervilhas! Quem me tira a culinária portuguesa… tira-me tudo! Mas isso não quer dizer que não espreite as gastronomias de outros países… E, por vezes, nem é preciso ir muito…

Os meses sucedem-se, o calor dá lugar ao frio, as roupas curtas são trocadas por longos casacos. Mas se há coisa que nunca muda é a minha vontade de partilhar consigo receitas que têm um toque português. É verdade que há delícias que nos chegam dos mais diferentes países, mas não há nada como provar os sabores da nossa terra, principalmente quando existem bons pretextos... É o que acontece com a chegada de novembro. Os dias frios despertam-me o desejo de preparar aquela comida mais tradicional, de panela, à qual costumo chamar cozinha de conforto. E o Dia de São Martinho é propício para relembrar uma lenda tão marcante no nosso país... e fazer receitas tradicionais! Aconchegue-se, saboreie umas castanhas quentinhas... e escolha as suas receitas favoritas do "À Moda do Flávio" de novembro!