Etiqueta: receita italiana

Receita (muito) saudável de raviolis!

Mamma mia! Fiz uns raviolis tão bons… E ainda por cima são saudáveis! De Itália, só se pode esperar belíssimos pratos, não é verdade? Já morri de amores por esta lasanha, ressuscitei e provei uns raviolis de maçã e, agora, acho que vou de vez…

Este molho carbonara é perfeito para mim: não estraga a dieta, nem engorda!

Com este molho carbonara, o meu mundo acabou de ficar perfeito! Buongiorno a tutti! Hoje dediquei-me à culinária de Itália… E tão boa que é! Não sei do que gosto mais: se é da lasanha, dos raviolis… Bom, o que eu prefiro mesmo é uma boa…

Spaghetti al pomodoro no Dia Mundial das Massas

Hoje é o dia ideal para comer spaghetti al pomodoro O Dia Mundial das Massas celebra-se anualmente a 25 de outubro e comemora a importância da massa para a alimentação saudável e equilibrada. Como Portugal é um dos 20 maiores consumidores de massa mundiais, com…

Os meses sucedem-se, o calor dá lugar ao frio, as roupas curtas são trocadas por longos casacos. Mas se há coisa que nunca muda é a minha vontade de partilhar consigo receitas que têm um toque português. É verdade que há delícias que nos chegam dos mais diferentes países, mas não há nada como provar os sabores da nossa terra, principalmente quando existem bons pretextos... É o que acontece com a chegada de novembro. Os dias frios despertam-me o desejo de preparar aquela comida mais tradicional, de panela, à qual costumo chamar cozinha de conforto. E o Dia de São Martinho é propício para relembrar uma lenda tão marcante no nosso país... e fazer receitas tradicionais! Aconchegue-se, saboreie umas castanhas quentinhas... e escolha as suas receitas favoritas do "À Moda do Flávio" de novembro!