Etiqueta: picante

Receita de chili com carne

Acredite: o melhor chili com carne é aquele que é feito em casa. E eu tenho a receita! Depois de experimentar e saborear esta receita de chili com carne, até me deu para inventar um novo provérbio: “do México, só bons momentos, com um excelente…

Peito de frango spicy com mel

Quer uma receita picante? Frango spicy com mel Quando há uns tempos desafiei o meu querido Pedro Jorge para cozinharmos juntos. Ele surpreendeu-me com várias receitas de carne. Desde peitos de frango embrulhados às bifanas à salsicheiro. As receitas foram tantas que até fiquei espantado.…

Comida picante pode ajudar-nos a viver mais

Cada vez mais no mundo ocidental se consome comida picante. Segundo diversos estudos, este fator pode representar boas notícias para a nossa saúde. Ao incluirmos mais picante na alimentação diminuímos bastante o risco de algumas doenças. Num dos componentes químicos da malagueta e da pimenta…

Os meses sucedem-se, o calor dá lugar ao frio, as roupas curtas são trocadas por longos casacos. Mas se há coisa que nunca muda é a minha vontade de partilhar consigo receitas que têm um toque português. É verdade que há delícias que nos chegam dos mais diferentes países, mas não há nada como provar os sabores da nossa terra, principalmente quando existem bons pretextos... É o que acontece com a chegada de novembro. Os dias frios despertam-me o desejo de preparar aquela comida mais tradicional, de panela, à qual costumo chamar cozinha de conforto. E o Dia de São Martinho é propício para relembrar uma lenda tão marcante no nosso país... e fazer receitas tradicionais! Aconchegue-se, saboreie umas castanhas quentinhas... e escolha as suas receitas favoritas do "À Moda do Flávio" de novembro!