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Do Brasil para Portugal: peixada goiana

Esta peixada goiana está entre a caldeirada e a paella Comecei recentemente a explorar um novo lado meu. Sempre gostei de alguns pratos brasileiros, então tenho tentado provar mais da culinária do Brasil. Vou procurando em livros e na internet e vou perguntando aos brasileiros…

Ao querer ser mais saudável na minha alimentação, sabe a que conclusão cheguei? De que comer bem é um estilo de vida. De que comer bem não é o mesmo que nos privarmos de saborear um ou outro pecado, de vez em quando. Comer bem é provar um pouco de tudo, sempre de forma regrada e controlada. E é esse lema que quero refletir neste blog ao longo de abril. Ao mesmo tempo em que vou apresentar as receitas de algumas tentações, irei também reservar um (grande) espaço a pratos que respiram saúde em cada ingrediente – mesmo a tempo de começar a operação “verão 2024”! Sabores para todos os gostos e ocasiões: assim vai ser o À Moda do Flávio de abril!

Flávio Furtado

Flávio FurtadoAbril 25, 2024 at 6:36pm

Praia da Vitória

🤍

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Flávio FurtadoAbril 25, 2024 at 3:09pm

Beira Mar São Mateus

Sabes o que é? Uma dica: são do mar dos Açores e uma delícia.

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Flávio FurtadoAbril 25, 2024 at 11:03am

Tal como Amália dizia, “Eu sempre aguentei as consequências de ser livre”. De outra forma não sei viver.

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Flávio FurtadoAbril 23, 2024 at 11:11am

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