Etiqueta: gastronomia portuguesa

Receita irresistível de arroz de pato

Este arroz de pato é uma excelente prova de que a cozinha portuguesa é a melhor do mundo! Podia, à-vontade, apenas saborear pratos oriundos da gastronomia portuguesa e tenho mesmo a certeza de que nunca me iria fartar! Há tantos e tão diferentes pratos a…

Vila Galé aposta na gastronomia portuguesa

Fã como sou de gastronomia portuguesa, eu cá é que não vou perder esta iniciativa 12 meses, 12 pratos, 12 euros! Com o objetivo de divulgar os sabores nacionais, a Vila Galé volta a promover a iniciativa gastronómica portuguesa 12 Meses, 12 Pratos, 12 Euros.…

A verdadeira receita de um Leitão à Bairrada!

Bom, tradicional e português: saiba como se deve fazer um Leitão à Bairrada! Sou português e com muito orgulho! E isso vê-se um pouco em tudo na minha vida. Por exemplo, quando estou de férias, em primeiro lugar, gosto de dar um salto a uma…

Sabores bem portugueses no Festival Gastronómico Monte Velho

Apreciador de boa comida portuguesa? Trago-lhe boas noticias. Vai realizar-se, de dia 26 de Maio a 4 de Junho, o Festival Gastronómico Monte Velho, no qual vão participar 80 restaurantes de norte a sul do país. Cada restaurante terá um Menu Monte Velho, a um…

Os meses sucedem-se, o calor dá lugar ao frio, as roupas curtas são trocadas por longos casacos. Mas se há coisa que nunca muda é a minha vontade de partilhar consigo receitas que têm um toque português. É verdade que há delícias que nos chegam dos mais diferentes países, mas não há nada como provar os sabores da nossa terra, principalmente quando existem bons pretextos... É o que acontece com a chegada de novembro. Os dias frios despertam-me o desejo de preparar aquela comida mais tradicional, de panela, à qual costumo chamar cozinha de conforto. E o Dia de São Martinho é propício para relembrar uma lenda tão marcante no nosso país... e fazer receitas tradicionais! Aconchegue-se, saboreie umas castanhas quentinhas... e escolha as suas receitas favoritas do "À Moda do Flávio" de novembro!