Etiqueta: feijão-frade

Migas de Couve com Feijão-Frade e Broa

Migas de couve com feijão-frade e broa: um saboroso exemplo da rica gastronomia portuguesa! As migas são um prato típico de algumas regiões da Península Ibérica, principalmente do centro e do sul, nomeadamente do Alentejo, em Portugal, e da Mancha, Múrcia, Andaluzia, Estremadura e Aragão,…

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Salada de atum e feijão-frade

Ora aqui está uma receita que rima com verão: salada de atum e feijão-frade! É com muita cor que lhe apresento esta receita de salada de atum e feijão-frade! Aliás, os tons vibrantes são um ingrediente fundamental neste tipo de pratos, seja uma salada de…

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Migas de Couve com Feijão-Frade e Broa

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Os meses sucedem-se, o calor dá lugar ao frio, as roupas curtas são trocadas por longos casacos. Mas se há coisa que nunca muda é a minha vontade de partilhar consigo receitas que têm um toque português. É verdade que há delícias que nos chegam dos mais diferentes países, mas não há nada como provar os sabores da nossa terra, principalmente quando existem bons pretextos... É o que acontece com a chegada de novembro. Os dias frios despertam-me o desejo de preparar aquela comida mais tradicional, de panela, à qual costumo chamar cozinha de conforto. E o Dia de São Martinho é propício para relembrar uma lenda tão marcante no nosso país... e fazer receitas tradicionais! Aconchegue-se, saboreie umas castanhas quentinhas... e escolha as suas receitas favoritas do "À Moda do Flávio" de novembro!