Panquecas à americana: existe maneira mais deliciosa de celebrar a vida? Já deve ter dado para entender que tenho uma certa “queda” pelos petiscos nacionais. Mas também não resisto a iguarias que vêm de fora. Sim, a minha alma de viajante também se reflete à…

Quem adora queijadas de leite que se manifeste! Queijadas. Ora aí está um doce que sabe a Portugal em cada detalhe! E melhor que um doce, são as suas inúmeras versões. É claro que uma das mais conhecidas são as queijadas de Sintra, mas há…

Esta receita de suspiros caseiros só leva 3 ingredientes… e demora menos de 30 minutos! O que mais me fascina no mundo dos doces? Sim, muito para além do seu sabor maravilhoso? É a possibilidade de poder preparar inúmeras versões de um mesmo prato –…

Esta receita de mousse de chocolate com chantilly é para aqueles momentos em que preciso mesmo de uma coisa doce… O chantilly dá sempre aquele toque especial a qualquer sobremesa. Ora aí está uma frase que ninguém pode contestar. Aliás, o que tenho provado isso…

Sim, é possível fazer esta receita de crème brulée em casa e com apenas 3 ingredientes! Eu que o diga! O que eu “adorrro” receitas com sotaque! Ou seja, pratos que refletem os gostos e as tradições de uma determinada região. Do México, não resisto…

Há uma irresistível receita de tarte de limão que tem mesmo de experimentar… Tenho para mim que não é por coincidência que “limão” rima com “verão”. É que sempre que estamos prestes a chegar a essa época do ano, só me apetece preparar ainda mais…

Mousse de laranja: para um lanche doce… muito doce! Ainda ontem estava a rever as fotografias do momento feliz que tive no inverno passado quando fui apanhar umas laranjas biológicas para preparar uma ou outra receita natalícia deliciosa. É claro que nenhuma dessas laranjas já…

Bolo húmido de limão: uma ideia saborosa para este fim de semana! Estava eu ontem a saborear um delicioso frango com arroz e limão e, em conversa com uns amigos, sublinhei como este fruto traz mesmo um toque muito mais refrescante a qualquer prato! E…

É tão simples fazer este bolo de mármore com cereja… e todos vão adorar! Por vezes, dizem que sou um “doce de pessoa”. E eu fico na dúvida: será que estão a elogiar a minha personalidade ou as minhas habilidades para a doçaria? Sim, porque…

Atenção! Esta receita de gelatina de morango pode (e deve!) mesmo ser a sua sobremesa de hoje! Depois de ficarmos esclarecidos sobre os efeitos da gelatina no nosso peso, é tempo de nos dedicarmos àquilo que mais gostamos de fazer: uma bela receita! Gosta de…