Dê uma oportunidade aos frutos silvestres na ceia de Natal deste ano… Olhe que é uma forma deliciosa – e até doce – de encerrar o ano. As opções são imensas… e rendem uma sobremesa inesquecível. Por exemplo, um pudim de framboesas. De uma tarte de amora. Ah, e como esquecer de um bolo de mirtilos. Para um Natal mesmo feliz, experimente ainda esta receita de bolachas de aveia e groselhas.

Receita de bolachas de aveia e groselhas

Ingredientes:

– 150 gr de groselhas
– 240 gr de flocos de aveia
– 110 gr de farinha
– 1/2 colher de chá de fermento em pó
– 120 gr de açúcar amarelo
– 1 colher de chá de mel
– 1 ovo
– 150 gr de manteiga
– 1/2 colher de chá de canela
– 1 pitada de flor de sal

Preparação:

Em primeiro lugar, comece por juntar a farinha com o sal, o fermento e a canela, envolva bem e reserve.
Entretanto, bata o açúcar com a manteiga até obter um creme. Assim que estiver pronto, adicione o ovo, o mel e bata novamente.
Acrescente, aos poucos, a mistura de farinha e bata até incorporar e obter uma massa homogénea, junte também a aveia e misture bem. Acrescente agora as groselhas e envolva delicadamente.
Divida a massa em pequenas porções e coloque-as sobre um tabuleiro forrado a papel vegetal.
Leve ao forno a assar, pré-aquecido a 180º durante 15 minutos até dourarem. Por fim, retire as bolachas do forno e deixe-as arrefecer no tabuleiro cerca de 5 minutos e só depois tire-as.

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Dê uma oportunidade aos frutos silvestres no começo desta semana… Olhe que é uma forma deliciosa – e até doce – de iniciar a semana de trabalho. As opções são imensas… e rendem uma sobremesa inesquecível. É o caso de um pudim de framboesas. De uma tarte de amora. Ah, e como esquecer de um bolo de mirtilos. Para uma semana mesmo feliz, experimente ainda esta receita de bolachas de aveia e groselhas.

Receita de bolachas de aveia e groselhas

Ingredientes:

– 150 gr de groselhas
– 240 gr de flocos de aveia
– 110 gr de farinha
– 1/2 colher de chá de fermento em pó
– 120 gr de açúcar amarelo
– 1 colher de chá de mel
– 1 ovo
– 150 gr de manteiga
– 1/2 colher de chá de canela
– 1 pitada de flor de sal

Preparação:

Em primeiro lugar, comece por juntar a farinha com o sal, o fermento e a canela, envolva bem e reserve.
Entretanto, bata o açúcar com a manteiga até obter um creme. Adicione o ovo, o mel e bata novamente.
Assim que estiver pronto, acrescente, aos poucos, a mistura de farinha e bata até incorporar e obter uma massa homogénea, junte também a aveia e misture bem. Acrescente agora as groselhas e envolva delicadamente.
Divida a massa em pequenas porções e coloque-as sobre um tabuleiro forrado a papel vegetal.
Leve ao forno a assar, pré-aquecido a 180º durante 15 minutos até dourarem. Por fim, retire as bolachas do forno e deixe-as arrefecer no tabuleiro cerca de 5 minutos e só depois tire-as.

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De certeza que não concorda que as passas só devem ser aquele ingrediente que nos ajuda a fazer os mais importantes desejos para um ano novo. É que estes frutos são tão bons que merecem um lugar de destaque na nossa mesa, no decorrer dos outros meses, através de inúmeras receitas caseiras. Há uns tempos morri de amores por um pão de passas e noz. Deve mesmo experimentar num lanche de inverno. Assim como estas bolachas de aveia e passas: é impossível ficar-se apenas por uma!

Receita de bolachas de aveia e passas

Ingredientes:

– 80 gr de manteiga
– 100 gr de açúcar amarelo
– 1 ovo
– 120 gr de farinha
– 1/2 colher de chá de fermento em pó
– 1 colher de chá de canela
– 140 gr de flocos de aveia
– 100 gr de passas

Preparação:

Em primeiro lugar, bata a manteiga com o açúcar.
Entretanto, adicione o ovo e misture muito bem.
Misture farinha, o fermento, a canela e a aveia numa taça à parte.
Junte o preparado aos ingredientes líquidos. Por fim, adicione as passas.
Leve a massa ao frigorífico cerca de 30 minutos.
Forme discos com a massa e disponha num tabuleiro de ir ao forno.
Por fim, leve ao forno, pré-aquecido a 180 graus, durante cerca de 20 minutos ou até estarem douradas.

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A aveia é muito saudável e existem mais receitas que podem ser feitas com este ingrediente do que pensa. Exemplo disso são algumas receitas deliciosas para um lanche! Desde um bolo de farinha de aveia e nozes a umas bolachas de aveia e maçã! Desta vez, apresento-lhe, também, uma receita de bolachas, mas com um toque de especiaria: essência de baunilha! Acredite: é irresistível!

Receita de bolachas de aveia

Ingredientes:

– 2 chávenas de flocos de aveia
– 2 colheres de chá de essência de baunilha
– 6 colheres de sopa de leite
– 3/4 de chávena de mel
– 1 chávena e meia de farinha
– 1/4 de chávena de açúcar
– 3/4 de chávena de azeite

Preparação:

Em primeiro lugar, misture todos os ingredientes.
Entretanto, faça bolinhas e achate-as com um garfo
Disponha-as num tabuleiro untado, forrado com papel vegetal.
Leve ao forno a 190.º durante 20 minutos.
Por fim, retire do forno e deixe arrefecer numa grelha.

Já que falamos de doces, vamos pensar numa sobremesa saborosa, para encerrar um jantar com “chave de ouro”? Experimente esta mousse de chocolate com morangos. É uma receita tão deliciosa que os seus familiares e amigos até vão pedir bis!

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A aveia é muito saudável e existem mais receitas que podem ser feitas com este ingrediente do que pensa. Exemplo disso são algumas receitas deliciosas para um lanche! Desde um bolo de farinha de aveia e nozes a umas bolachas de aveia e maçã! Desta vez, apresento-lhe, também, uma receita de bolachas, mas com um toque de especiaria: essência de baunilha! Acredite: é irresistível!

Receita de bolachas de aveia

Ingredientes:

– 2 chávenas de flocos de aveia
– 2 colheres de chá de essência de baunilha
– 6 colheres de sopa de leite
– 3/4 de chávena de mel
– 1 chávena e meia de farinha
– 1/4 de chávena de açúcar
– 3/4 de chávena de azeite

Preparação:

Em primeiro lugar, misture todos os ingredientes.
Entretanto, faça bolinhas e achate-as com um garfo
Disponha-as num tabuleiro untado, forrado com papel vegetal.
Leve ao forno a 190.º durante 20 minutos.
Por fim, retire do forno e deixe arrefecer numa grelha.

Já que falamos de doces, vamos pensar numa sobremesa saborosa, para encerrar um jantar com “chave de ouro”? Experimente esta mousse de chocolate com morangos. É uma receita tão deliciosa que os seus familiares e amigos até vão pedir bis!

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Ceia de Natal? Gosto muito e faço sempre: afinal, tradição é tradição, ainda para mais nesta quadra! Mas porque não prolongar o espírito natalício para outras refeições? Por exemplo, já combinei com os meus amigos mais próximos que, neste ano, eles não vão poder faltar a um lanche de Natal que, espero, não seja menos do que inesquecível! Para isso… só com receitas das boas, não é? E mais saudáveis do que o habitual, porque não? Como um salame de chocolate com frutos secos, uns profiteroles sem um único grama de glúten ou umas bolachas de aveia com tâmaras ou sem estes frutos: também ficam uma maravilha! Ora espreite esta receita de bolachas de aveia de Natal!

Receita de bolachas de aveia de Natal
Ingredientes:

– 70 gr de manteiga amolecida
– 125 gr de açúcar mascavado
– 1 ovo médio
– 70 gr de farinha de aveia ou de trigo integral
– 1 colher de chá de fermento em pó
– 200 gr de flocos de aveia

Preparação:

Num recipiente junte a manteiga com o açúcar e, com a ajuda de uma batedeira, bata muito bem até obter um creme fofo.
Acrescente o ovo e bata mais um pouco. Adicione a farinha e o fermento e envolva com a ajuda de uma colher de pau. Junte os flocos e envolva novamente.
Disponha pequenas porções da massa num tabuleiro forrado com papel vegetal e leve a cozer no forno pré-aquecido a 180º, durante 15 minutos, ou até as bolachas adquirirem um tom dourado.

A aveia é mesmo um ingrediente saudável, repleto de nutrientes! Daí que, para começar o ano com o pé direito, vá fazer estes muffins e umas panquecas maravilhosas!

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Dê uma oportunidade aos frutos silvestres na ceia de Natal deste ano… Olhe que é uma forma deliciosa – e até doce – de encerrar o ano. As opções são imensas… e rendem uma sobremesa inesquecível. É o caso de um pudim de framboesas. De uma tarte de amora. Ah, e como esquecer de um bolo de mirtilos. Para um Natal mesmo feliz, experimente ainda esta receita de bolachas de aveia e groselhas.

Receita de bolachas de aveia e groselhas
Ingredientes:

– 150 gr de groselhas
– 240 gr de flocos de aveia
– 110 gr de farinha
– 1/2 colher de chá de fermento em pó
– 120 gr de açúcar amarelo
– 1 colher de chá de mel
– 1 ovo
– 150 gr de manteiga
– 1/2 colher de chá de canela
– 1 pitada de flor de sal

Preparação:

Comece por juntar a farinha com o sal, o fermento e a canela, envolva bem e reserve.
Bata o açúcar com a manteiga até obter um creme. Adicione o ovo, o mel e bata novamente.
Acrescente, aos poucos, a mistura de farinha e bata até incorporar e obter uma massa homogénea, junte também a aveia e misture bem. Acrescente agora as groselhas e envolva delicadamente.
Divida a massa em pequenas porções e coloque-as sobre um tabuleiro forrado a papel vegetal.
Leve ao forno a assar, pré-aquecido a 180º durante 15 minutos até dourarem. Retire as bolachas do forno e deixe-as arrefecer no tabuleiro cerca de 5 minutos e só depois tire-as.

Além de poderem marcar presença na ceia, estas bolachas também são um rico presente para alguém especial, não concorda? E o mesmo se pode dizer destas bolachas de laranja ou desta receita de bolachas com amêndoa!

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Bolachas de aveia

Ingredientes

2 chávenas de flocos de aveia

2 colheres de chá de essência de baunilha

6 colheres de sopa de leite

3/4 de chávena de mel

1 chávena e meia de farinha

1/4 de chávena de açúcar

3/4 de chávena de azeite

Preparação

Misture todos os ingredientes.

Faça bolinhas e achate-as com um garfo

Disponha-as num tabuleiro untado, forrado com papel vegetal.

Leve ao forno a 190.º durante 20 minutos.

Retire do forno e deixe arrefecer numa grelha.

Experimente também esta mousse de chocolate com morangos. É uma delícia!

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