Bolo de panquecas de mousse de chocolate e arandos: uma aliança de 5 estrelas! O que não falta no mundo da culinária são imensas combinações deliciosas: abóbora com batata-doce, salmão com laranja… Hoje, apresento-lhe mais um bom e irresistível exemplo: um bolo de panquecas de…

Mesmo às vésperas do Natal, eis um doce que não pode faltar na Ceia: brigadeiro saudável! Quem disse que os doces não podem ser saudáveis? Eu próprio tenho provado que isso é uma mentira! E o melhor de tudo é que ainda continuam a ser…

Esta receita de salsichas é imperdível! Já lá vai o tempo em que as salsichas eram estrelas de um prato previsível, sendo acompanhadas por um ovo estrelado e batatas fritas. Agora, o que não faltam são receitas diferentes, criativas e sempre deliciosas com este ingrediente.…

Este cheesecake é um autêntico “presente no sapatinho” para os fãs de pratos fáceis e deliciosos! Não é que eu queira tomar o lugar do Pai Natal, mas a verdade é que a receita que trago hoje é um autêntico “presente no sapatinho” para todos aqueles que…

Caçar pinhas é uma atividade familiar ideal para poupar no Natal! É verdade que o Natal rima com nostalgia, mas, na minha opinião, esta quadra também está associada a uma outra palavra: presente. Não, não me estou a referir àquelas prendas que gostamos tanto de…

Estas maçãs assadas são a prova de que a perfeição pode existir! Quem é fã de culinária sabe que as maçãs são um dos ingredientes mais ricos que existe. Afinal, podem servir como acompanhamento num prato de bacalhau ou ser uma das protagonistas de um chá com 1001 benefícios para…

Cozinhar é ainda mais divertido com estas bolachas de gengibre! Não interessa que prato esteja a preparar: para mim, cozinhar é sempre um prazer, que só aumenta quando faço receitas divertidas! Sem dúvida que o Natal é um dos melhores pretextos para dar largas à imaginação e surpreender…

Preserve a saúde do meio ambiente com um Natal sustentável! Já há algum tempo que me assumi como um fã da agricultura sustentável, que não só permite a conservação do meio ambiente, mas também nos presenteia com ingredientes que têm um sabor único. É por…

Quem é que não está contagiado pelo espírito de Natal? Homens e mulheres. Miúdos e graúdos. Das mais diferentes nacionalidades. São raros aqueles que resistem ao espírito de Natal. São raros aqueles que se recusam a vestir um sorriso estampado no rosto por estes dias. É…

Queijos, uvas e pães: quer combinação mais deliciosa? É incrível a versatilidade dos queijos. Como é possível que um único ingrediente possa ser utilizado nas mais diferentes receitas? Aliás, se tiver boa memória, bem que se recorda que eu já fiz uns queques especiais com…