Categoria: Culinária

Gaspacho: um prato fresco para os dias quentes que estão a chegar!

Gaspacho: um prato fresco para os dias quentes que estão a chegar!

Bem apetitosa! Assim é esta receita de gaspacho! Se há coisa com a qual eu concordo é que as receitas se devem adaptar às estações. Por exemplo, durante o inverno, as sopas quentes são uma das minhas entradas favoritas para preparar e partilhar com aqueles…

Linguini de camarão, pesto e queijo: para deixá-lo muito feliz!

Linguini de camarão, pesto e queijo: para deixá-lo muito feliz!

Perca-se de amores por esta receita de linguini de camarão, pesto e queijo! Se você soubesse o que eu adoro fazer pratos de Itália! Sim, porque a comida desse país é muito mais do que pizzas! Afinal, de Itália, chegam imensas receitas originais… e saudáveis,…

Que tal aprender a fazer uns cupcakes de noz?

Que tal aprender a fazer uns cupcakes de noz?

Estes cupcakes de noz são um 2 em 1: além de serem lindos, são mesmo deliciosos! É oficial: estamos já em contagem decrescente para a primavera! Que venha o sol! O tempo quente! Que venha a vontade sair das quatro paredes da casa e saborear…

Salada de atum: está aberta a operação “corpinho de verão 2020”!

Salada de atum: está aberta a operação “corpinho de verão 2020”!

Que delícia! Que saudável! Fique com esta receita de salada de atum! E pronto: chegamos ao final de fevereiro, o que é sinónimo de início. Início da operação “corpinho de verão de 2020”! E quais são os ingredientes necessários para que essa operação seja bem-sucedida?…

Sopa de tomate: uma entrada que conforta o corpo e a alma!

Sopa de tomate: uma entrada que conforta o corpo e a alma!

Esta receita de sopa de tomate faz as delícias de miúdos e graúdos! Sabe aqueles ingredientes que, muitas vezes, ocupam o lugar secundário numa receita? Pode ser numa receita qualquer. Ou seja, numa massa, num peixe ou até numa tapioca? De repente, somos surpreendidos quando…

Omelete à minha moda: uma das melhores que já provou!

Omelete à minha moda: uma das melhores que já provou!

Desejo-lhe um muito bom apetite com esta omelete à minha moda! Típico. Depois da paz das festas de final de ano, regressa tudo. A agenda muito preenchida, entre compromissos pessoais e reuniões profissionais. No meio de tanta agitação, é habitual que se sacrifique a alimentação.…

Receita de esparguete à Bolonhesa: um prato muito apreciado!

Receita de esparguete à Bolonhesa: um prato muito apreciado!

Só precisa de 30 minutos para preparar esta receita de esparguete à Bolonhesa! Por vezes, gosto de ser criativo à mesa. Ou seja, adoro preparar versões diferentes de pratos tradicionais. Vejamos o caso do típico esparguete à Bolonhesa. Já incluí frango, já preparei massa com bolonhesa…

Empanadas de gambas: feitas em casa, têm outro sabor!

Empanadas de gambas: feitas em casa, têm outro sabor!

Prepare umas empanadas de gambas deliciosas! Gosta de apreciar um rico marisco? Então, há algumas receitas imperdíveis neste blog… Por exemplo, só em gambas, o que não faltam são opções: desde espetadas de gambas e ananás a umas deliciosas gambas ao alhinho, sem esquecer umas saudáveis gambas salteadas…

Receita reconfortante de creme de cenoura com maçã e aipo sem batata

Receita reconfortante de creme de cenoura com maçã e aipo sem batata

Nestes dias frios, um quente creme de cenoura com maçã e aipo sem batata sabe sempre bem! Uma maçã por dia… nem sabe o bem que lhe fazia! De facto, esta é uma das frases mais verdadeiras que existe no mundo da culinária. Ou seja,…

Este fusilli de camarão tem um sabor inesquecível!

Este fusilli de camarão tem um sabor inesquecível!

Rápida e boa: assim é esta receita de fusilli de camarão! Simplicidade e sabor. Olhe que estas características encontram-se em muitas mais receitas do que pode imaginar… Então, os pratos de massa são disso um excelente exemplo! Eu próprio, quando me falta tempo, lá preparo uma massa com…