Humm… Com esta pizza caseira, pode começar já a babar… Não interessa qual é a estação do ano ou até o dia: uma pizza caseira cai sempre bem! Então, se tiver uma sobremesa de cinco estrelas para finalizar… Veja só esta receita de pizza caseira…

Tem mesmo de experimentar este creme de abóbora! Bom, eu até nem me considero um homem de vícios, mas tenho de confessar que, nos últimos tempos, não há dia em que não pense em preparar uma sopa “daquelas”! E o melhor de tudo é que…

Empadão de salmão: é isto o que seu estômago está a pedir! O seu sabor, a sua versatilidade… Como é possível não gostar do salmão? Este peixe rende excelente combinações – inclusive com refrescantes rodelas de laranja -, além de ser o protagonista de um…

Esta receita de pão caseiro é incrível! O primeiro a fazer tem de enviar uma fatia, combinado? Pães há muitos. Sem glúten, com alho e integral. Não importa qual seja o tipo, para mim o mais importante é que ele seja feito em casa! Tem…

Para os fãs de um belo risotto! O que o mar nos oferece nós temos de aproveitar (e muito bem!) para preparar as receitas mais saborosas. Um desses alimentos é o meu querido camarão, com o qual posso fazer uma tempura, um strogonoff e até…

Este crumble de morangos é para experimentar e não deixar uma única migalha! O que não faltam são coisas para admirar no povo inglês: a sua pontualidade, o chá das 5… e os seus doces! Há vários de que gosto… mas o crumble de morango,…

Este pão de ló é de comer… até cair para o lado! Sempre que posso, gosto de voltar às receitas tradicionais portuguesas, especialmente quando temos épocas especiais à porta, como a Páscoa. Eis um dos doces de que mais gosto: pão de ló! Há uns…

Dê as boas-vindas a março com um bolo de iogurte e chocolate saudável… mas com todo o sabor! O iogurte é um dos meus snacks favoritos! Enche o estômago, é nutritivo… e uma maravilha de sabores! E o melhor de tudo é que podemos incluí-lo…

Isto é que vai p´ra aqui uma açorda de bacalhau! “Isto é que vai p´ra aqui uma açorda!”. E não interessa qual é a estação do ano! Se no verão, sinto-me seduzido pela boa açorda de camarão, antes de a primavera chegar, nunca resisto a…

Com este bolo de noz, as sobremesas nunca mais serão iguais… Há vários “casamentos gastronómicos” dos quais eu gosto de ser o padrinho… Acho, por exemplo, que chocolate e laranja são uma combinação de cinco estrelas. De resto, o chocolate também faz uma boa parelha…