Categoria: Culinária

Sangria de frutos vermelhos: para brindar ao São Pedro!

Sangria de frutos vermelhos: para brindar ao São Pedro!

Tenho para si uma receita de sangria de frutos vermelhos que sabe a verão e a santos populares! Há uns tempos, a propósito do Dia dos Namorados, já tinha preparado uma sangria que era uma delícia, em que os frutos vermelhos eram os grandes protagonistas.…

Receita de camarão no espeto para o São Pedro

Receita de camarão no espeto para o São Pedro

Santos populares rimam com petisco! Por isso, prepare este camarão no espeto… e, já agora, tenha um delicioso São Pedro! A celebração dos santos populares rima com tantas maravilhas gastronómicas… Uma sardinha no pão, uma bifana deliciosamente temperada e até um marisco como entrada ou…

Tripas à Moda do Porto para o São João

Tripas à Moda do Porto para o São João

Vamos lá começar a celebrar o São João com uma receita das boas: Tripas à Moda do Porto! Santos populares são sinónimo de receitas típicas! Por isso, é óbvio que, para celebrar o São João, um dos melhores pratos que podemos escolher são as Tripas…

Francesinha: uma receita típica para comemorar o São João!

Francesinha: uma receita típica para comemorar o São João!

Eis a principal representante da gastronomia do Porto: a francesinha! Os santos populares estão sempre associados a alegria e, claro, a receitas tipicamente portuguesas! Por exemplo, para celebrar o São João, no Porto, que tal um prato tradicional dessa região do país? Felizmente, opções não…

Fiquei fã deste rolo de canela!

Fiquei fã deste rolo de canela!

S Há alguns ingredientes que costumo chamar de “superalimentos”! Faz lembrar os “super-heróis”, verdade? Mas é um pouco isso que eles são para mim. Afinal, estou a falar de ingredientes que unem o melhor dos dois mundos: por um lado, rendem receitas de abrir o…

Pimentos assados no forno

Pimentos assados no forno

Se nunca fez pimentos assados no forno… nem sabe o que está a perder! Para os viciados em culinária, verão é muito, mas muito mais do que sol, praia e mar! Esta estação do ano é a altura perfeita para sair da cozinha e preparar…

Carvoaria: a grelha é a protagonista do novo restaurante de Vítor Sobral!

Carvoaria: a grelha é a protagonista do novo restaurante de Vítor Sobral!

No Carvoaria, é um sabor mais delicioso do que outro! Os sabores tradicionais são a estrela do Carvoaria, o novo restaurante de Vítor Sobral, que abriu recentemente no Príncipe Real e já está a conquistar muitos paladares. E este tipo de sabores é acompanhado pela…

Bolinhos de coco sem glúten

Bolinhos de coco sem glúten

Estes bolinhos de coco sem glúten vão passar a ser os seus preferidos! E nem precisam de ir ao forno! Inacreditável. Esta receita de bolinhos de coco sem glúten do site Kitchn é absolutamente inacreditável. Não há melhor adjetivo para descrever um prato que quebra…

Alheira de Mirandela, a receita (quase) tradicional

Alheira de Mirandela, a receita (quase) tradicional

Prepare uma receita típica portuguesa: fique com esta alheira de Mirandela! Numa altura em que os sabores do mundo invadem as cozinhas e os restaurantes, decido trazer, mais do que nunca, os sabores nacionais. É bom provar outros sabores e tradições, mas também é bom…

Alcântara e Bairro Alto vencem Marchas Populares!

Alcântara e Bairro Alto vencem Marchas Populares!

Muitos parabéns à Marchas de Alcântara e do Bairro Alto! As Marchas de Alcântara e Bairro Alto foram as vencedoras da noite de Santo António. Em terceiro lugar ficou a Marcha da Bica. Mais uma vez, a Avenida foi pequena para os milhares de pessoas…