Categoria: Culinária

Salada de beterraba e nozes: para agradar aos paladares mais exigentes!

Salada de beterraba e nozes: para agradar aos paladares mais exigentes!

Uma sofisticada combinação de sabores. Assim é esta receita de salada de beterraba e nozes! Sem dúvida que esta é uma das fases mais agitadas do ano. É aquela altura em que nos multiplicamos entre compromissos profissionais que parece que não vão terminar e já…

Wrap de frango à mediterrânea: para quem adora petiscos práticos!

Wrap de frango à mediterrânea: para quem adora petiscos práticos!

Leve este delicioso wrap de frango à mediterrânea para a marmita de amanhã! Já reparou que, para mim, hoje é mesmo o dia das sobras? Então, ora veja lá: se ainda há umas horas, lhe sugeri uma receita perfeita para que aproveitasse as sobras de…

Pimentos recheados com arroz, courgette e alheira

Pimentos recheados com arroz, courgette e alheira

Dê um toque especial às suas entradas! Prepare esta receita de pimentos recheados com arroz, courgette e alheira! Ora aqui está uma das coisas mais comuns que acontece àqueles que gostam de cozinhar, tal como eu: ficar com sobras de arroz. Por muito boa que…

Creme de curgete: uma entrada muito saudável… e deliciosa!

Creme de curgete: uma entrada muito saudável… e deliciosa!

Atenção: esta receita de creme de curgete vai fazer maravilhas à mesa! Há uma lei inabalável no mundo da culinária: tudo o que é verde é bom… e até consegue ser saudável! Que o digam os legumes que gosto tanto de preparar para uma diversidade…

Torta de clementina e canela: cheira bem… e sabe ainda melhor!

Torta de clementina e canela: cheira bem… e sabe ainda melhor!

Gulosos, esta receita é para vocês: torta de clementina e canela! Clementina e canela. Nunca tinha pensando em juntar estes dois ingredientes? Pois, fique a saber que resultam numa receita de cinco estrelas! Aliás, a canela já é conhecida por formar uma boa parelha com…

Bolo de chocolate: uma receita tão fácil… e tão boa!

Bolo de chocolate: uma receita tão fácil… e tão boa!

Este bolo de chocolate é fofinho… e é mesmo de chorar por mais! Não, nem todos os bolos de chocolate têm de ser iguais. Por exemplo, uns não têm um único grama de açúcar e farinha. Outros combinam chocolate com frutos, enquanto há bolos de…

Mil-folhas de queijo de cabra e abóbora: uma rica entrada saborosa e light!

Mil-folhas de queijo de cabra e abóbora: uma rica entrada saborosa e light!

Esta receita de mil-folhas de queijo de cabra e abóbora é tão boa… que leva qualquer um à loucura! Acha que é um bom garfo? Por exemplo, tanto adora pratos salgados, como uns petiscos doces? Ora bem, tenho uma ótima notícia para lhe dar: não…

Queques de amêndoas e nozes sem glúten: para receber os amigos!

Queques de amêndoas e nozes sem glúten: para receber os amigos!

Tem nozes em casa? Porque não fazer uns fantásticos queques de amêndoas e nozes sem glúten? Sem glúten não tem mesmo de ser o mesmo de sem sabor, sem sentido prático ou sem apetite. A verdade é que as receitas sem glúten conseguem nos dar…

Fettuccine com queijo da ilha: muito simples… e ainda mais delicioso!

Fettuccine com queijo da ilha: muito simples… e ainda mais delicioso!

Com meia dúzia de ingredientes, pode experimentar esta maravilha: uma receita de fettuccine com queijo da ilha! Sou suspeito, mas, dos Açores, só chegam coisas boas! Alguns dos melhores doces vêm de lá. Há muitas tradições curiosas dessa região, especialmente no Natal. E as suas…

Espetada de caprese: para abrir lindamente um almoço de amigos!

Espetada de caprese: para abrir lindamente um almoço de amigos!

Um prato bonito de servir, leve e simples: não tem desculpas para não experimentar esta receita de espetada de caprese! Quais são as qualidades essenciais de um aperitivo de cinco estrelas? Ter uma preparação prática, que não demore muito tempo. Contar com poucos ingredientes, para…