Eis uma dica deliciosa para uma merenda de primavera: receita de tapioca de marmelada e emmental! De certeza que abriu este artigo com um sentimento superior à vontade de preparar uma receita simples e rápida. Certamente que foi a curiosidade que falou mais alto na…

Deixe o vício das batatas fritas! Prefira este grão crocante! Não tem glúten, é barato e fica pronto em 5 minutos! Quando lhe falam de snacks, vêm lhe logo à cabeça aqueles petiscos que sabem muito bem, mas só fazem mal? Calma! Se está a…

Boa e saudável: o que se pode pedir mais desta receita de aveludado de espinafres com crème fraîche? Há ingredientes que, acredito, são unânimes. É impossível alguém encontrar algum defeito. Por exemplo, o caso dos espinafres. São alimentos com um sabor único, recheados de nutrientes,…

Todos vão querer saborear esta receita refrescante de bolo de laranja e cenoura! A sério! Muitas qualidades tem a laranja. Dá um toque refrescante a qualquer doce. É uma opção nutritiva para um lanche inesquecível. E é sempre, sempre uma delícia, independentemente da receita em…

O restaurante Mee tem estrela Michelin… e não é por acaso! Não bastou ir ao Brasil. Não bastou aproveitar durante semanas as temperaturas deste país tropical e a simpatia da sua população. Ainda tive a oportunidade de usufruir de sabores únicos em restaurantes altamente premiados,…

Receita de hambúrguer cocktail: nunca viu (e provou) nada assim! A esta altura, já deve ter percebido que as receitas de hambúrguer são infinitas. O que não faltam são dezenas e dezenas de combinações de sabores que conseguem agradar até os paladares mais exigentes. Se…

Vai apaixonar-se tanto por esta receita de tarte de framboesa… Conhece aquela expressão que sublinha como é tão bom “unir o útil ao agradável”. Pois bem, isso aplica-se na perfeição a uma variedade de ingredientes, como a framboesa! Por um lado, este é um fruto…

Receita de cappuccino light: é tudo o que precisa! Sempre que se fala de uma alimentação saudável, uma boa parte das pessoas só associa logo a comida. Saladas, receitas sem açúcar, outras sem glúten… Mas sabia que há bebidas que também respiram saúde por todos…

Tártaro de salmão: um prato muito fácil e rápido de preparar! A origem da palavra tártaro é francesa (tartare). Existem algumas histórias acerca deste prato, que se trata da proteína no seu estado cru. Há quem diga que as origens da receita são atribuídas aos…

O melhor da gastronomia tem endereço: o restaurante Térèze! Se na semana passada lhe apresentei um restaurante carioca com sabor português, desta vez destaco um espaço igualmente situado no Rio de Janeiro, mas que conta com uma ementa cuja estrela é a cozinha internacional. Acredite:…