Cá está um ótimo petisco para o fim de semana: iscas de frango. Sirva com ketchup ou outro molho da sua preferência e delicie-se. Há quem faça com pão ralado, mas eu opto por usar corn flakes, pois fica mais saboroso.
Iscas de frango
Ingredientes
1 peito de frango cortado em tiras
1 colher de café de paprika
1 dente de alho
1 colher de chá de sal
3 colheres de cachaça
1 chávena de corn flakes esmigalhados
Óleo para fritar q.b.
Preparação
Amasse o alho e o sal. Tempere as tiras de carne.
Una a paprika e a cachaça e regue a carne. Deixe ficar durante 15 minutos.
Passe os pedaços pelos flocos de milho e frite em óleo quente.
Escorra em papel absorvente.
Quer um doce diferente para este Carnaval? Experimente uma receita da minha terra: malassadas.
