Olhe para esta foto e diga-me lá: não dá vontade de devorar esta tosta francesa agora?
As tostas são adoráveis! Não é de admirar que até já tenham conquistado o paladar dos famosos! Afinal, permitem diferentes combinações – mas que são sempre uma delícia -, além de serem bastante simples de preparar. O que mais podemos desejar, não concorda? Se fez que “sim” com a cabeça, então este é o seu “post da sorte”: aqui, pode encontrar a receita de uma tosta francesa com ervas aromáticas! Eu adorei fazer… e provar, é claro!
Tosta francesa com ervas aromáticas
Ingredientes:
– 4 ovos
– 1/2 chávena de leite
– 1/2 chávena de natas
– 1/2 chávena de parmesão ralado
– 1/2 colher de chá de mostarda em pó
– 1/2 colher de chá de sal
– Pimenta do reino moída na hora q.b.
– 1 dente de alho, descascado e esmagado
– 6 fatias de pão
– Cebolinho q.b.
– Salsa q.b.
– Óleo para fritar
Preparação:
Num liquidificador junte os ovos, o leite e as natas e misture muito bem. Transferira a mistura para um recipiente baixo, mas largo. Misture o queijo parmesão, a mostarda em pó, o sal e uma quantidade muito generosa de pimenta preta, seguido de um dente de alho picado.
Cubra o fundo de uma frigideira com óleo e deixe-o aquecer em lume médio-alto até ficar bem quente.
Enquanto o óleo está a aquecer, adicione 2 pedaços de pão no preparado, virando sempre, até que estes fiquem bem molhadinhos.
Leve as fatias de pão a fritar até ficarem bem douradas, virando ocasionalmente (cerca de 1 a 2 minutos de cada lado).
Quando estiverem prontas, deixe-as a escorrer em cima de papel de cozinha.
Polvilhe com as ervas picadas e queijo parmesão ralado.
Sabia que uma tosta ainda pode ser uma receita divertida? Espreite só esta receita! Ah, e se prefere as comidas mais tradicionais, então não pode perder este truque para uma deliciosa tosta mista!
