Hoje trago uma receita de um bife simples e suculento. O segredo está mesmo no tempero e para comprovar isso basta preparar a chapa para fazer este bife com ervas aromáticas.
Bife com ervas aromáticas
Ingredientes
4 bifes
Salva q.b.
Alecrim q.b.
Tomilho q.b.
6 grãos de pimenta da Jamaica
4 dentes de alho com casca
½ copo de vinho branco
1 colher de sopa de vinagre
Sal q.b.
Preparação
Esmague os alho com a casca, junte a pimenta o vinho e o vinagre.
Misture com as ervas e barre a carne. Deixe a marinar de um dia para o outro.
Grelhe numa chapa antiaderente untada com azeite.
Se procura uma boa sobremesa, siga esta receita de bolo de farinha de aveia e nozes.
