No Natal, não é obrigatório que se coma peru ou bacalhau. Algumas famílias optam por algo diferente, mas igualmente saboroso: uma receita de frango para a consoada.
Frango para a Consoada
Ingredientes
1 frango inteiro
1/2 chávena de chá de sumo de laranja
Sal q.b.
1 chávena de chá de maionese
Preparação
Esfregue o frango com o sal e o sumo de laranja. Coloque-o numa assadeira e faça alguns furos com um garfo.
Barre o frango com a maionese por dentro e por fora e regue com o sumo. Pré aqueça o forno a 180°.
Cubra o frango com papel de alumínio e leve a assar durante 45 minutos. Após isso, retire o papel de alumínio, regue com o caldo que vai ficando na assadeira e leve ao forno por mais 1 hora ou até dourar.
Aproveite para aprender esta rápida receita de fiambre de Natal.
