Esta receita de Puré de maçã pode ser feita para deixar arrefecer e comer como sobremesa no final de uma agradável refeição ou pode ser preparada para degustar como acompanhamento de um bom prato de carne assada no forno.
Ingredientes
4 Maçãs
3 Colheres de açúcar
3 Colheres de vinho branco
1 Colher de sumo de limão
1 Colher de manteiga
Canela em pó
Preparação
Descasque as maçãs e retire-lhes o caroço. Corte-as em pedacinhos e coloque-as numa panela. Adicione-lhes o açúcar, o vinho branco, o sumo de limão e a manteiga e mexa.
Polvilhe com canela e deixe cozinhar em lume brando e com a panela tapada até que as maçãs fiquem suaves.
Por último, esmague-as com um garfo e sirva-as numa travessa ou pequenos potes.
